藏在门头沟热门街区里的棒骨店!

  • 2023-10-12 19:24:00
  • 北京美食攻略

热腾腾的羊棒骨,上桌趁热尝一口,嗯?!似曾相识的老味道,见到店里的老板,也觉得面熟,聊上几句,方才知道,原来是梨园那家爆火的羊棒骨搬这儿来啦。

棒骨侯·羊棒骨新店开在西长安壹号底商这边,紧邻长安天街、中骏世界城这些热门商圈,好多梨园老店的粉丝相伴追随,也有新店的食客闻讯而来,店内这热闹的景象一如从前。

选用新鲜的羊棒骨,经过独具特色的高汤炖煮,入口软烂,咸淡适中,只有羊肉的鲜美味,没有膻气味。

好吃羊棒骨的朋友都知道,其中的羊拐筋特有吃头儿,选一块中意的骨头,用手掰,用嘴啃,直接啃到筋膜,才叫畅快至极。

店里的羊蝎子也非常棒,块大、肉多,一嗦就下来,和羊拐筋、羊蝎子组合在一起, 来个全全乎乎的大拼锅 ,多种美味,多重享受。

啃骨头、吸骨髓、嗦喽味,按部就班,一步步来品味,浓郁中带着细腻舒适的口感,吃起来就放不下筷子、停不下嘴。

一锅骨头啃得差不多,肉香的汤底咱也别浪费,放上些蔬菜、菌菇、丸类,就着汤,涮着吃。

店里的熟食卤货,也是相当豪横。

肚包肉外层的肚,软韧有嚼劲,内里的羊肉,入味多汁,蘸上韭菜花,鲜嫩的口感在舌尖翻转跳跃。

麻辣鸡爪、麻辣翅尖,老板自主研发的卤味,必须给个大赞,麻麻辣辣的鲜活口感,直接惊艳嗜辣星人,激发味蕾,让咱越吃越上瘾。

肉串、馅骨筋、掌中宝、猪脆骨 ,炭火烤串,美味特别上头,撸了一串又一串,肉鲜味美,停不下。

烤鹌鹑也是店里的主打特色,每桌必点,咱一定要尝尝,撕着掰着,肉质紧实,味儿也棒,越嚼越香,吃也吃不够。

店里大桌小桌全都有,适合家人朋友聚餐聚会,大口吃肉、大口喝酒,快乐生活,一同拥有。

电话:13910232614

地址:北京市门头沟区曹各庄路32号院北门底商4-7

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  • 编辑:王思源
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