面对换季的冷暖不定,一锅沸腾的美味那是一定少不了,“围炉聚引欢呼处,百味消融小釜中,寻得人间真美味,火锅当其冲,围炉而坐,涮着各种菜肴,感受各种滋味汇聚舌尖,把所有不愉快都在热辣的汤料中消融,就是要恰火锅锵!锵!锵!
成都老资格市井火锅,正宗老成都味道,精选原材料,食材每日新鲜运输,保证了每一块肉的好口感,好的锅底是火锅的灵魂,自制手工性炒制锅底。
还原了经典了成都麻辣风味,没有一般火锅的温和,看起来直冲鼻腔,有点上头,入口就是麻、辣、鲜、香、爽入口难忘,久久留香!
4种锅底可供选择,菌汤鸳鸯锅/番茄鸳鸯锅/酸菜鸳鸯锅/ 三鲜鸳鸯锅,再挑剔的食客瞬间被征服!在众多火锅中占据一席之地,它的口味,食材都受到众多好评。
荤菜
毛肚
毛肚是火锅的灵魂,超大一片,微微透光,每片都清理得很干净,辣锅能更好诠释它的美味。在咕嘟咕嘟的火锅中吸收溢满汤汁后鲜亮醇厚,吃起来清脆爽口!麻辣鲜香瞬间在味蕾爆炸!
鲜牛肉
“食肉兽”看过来!手工新鲜现切的牛肉厚薄均匀,纹理十分诱人,肉眼可见的新鲜,一上桌就被它鲜亮的嫩红所折服,涮煮后裹满香浓的汤汁,牛肉的鲜美和牛油的香气在齿间缠绵,“嫩”就一个字巴适得很哟!
鸭肠
成都人吃火锅,鸭肠必不可少,为保证鲜嫩口感,鸭肠上静卧在冰水中,根根晶莹剔透粉嘟嘟的十分诱人,抓住涮烫时间,七上八下后,鸭肠微微卷曲,口感十分弹牙,爽脆到爆!
清雅素菜
圆生菜
肉肉吃多了怎么能不来点爽口的青菜,新鲜的圆生菜清爽解腻,无论是下火锅还是直接食用都可以~
海带
海带也是吃火锅不可缺少的自带鲜味的它,吸收汤汁之后,口感更加鲜美~
土豆
土豆在火锅中煮久一点,就有入口即化味觉体验,软糯香甜的口感,也让它成为火锅涮菜中不可缺少的一员。
饮品&甜品
酸梅汁
优雅环境
一进门就感到像回家吃饭一样亲切温暖,复古的木质桌椅与装饰相映成趣,老成都特色装修风格,好像去跑到成都转了一圈。
带有特色的壁画、路牌、长条凳、竹编灯,把用餐环境点缀的即有特设又舒服,你想吃的,这里都有!质朴的小盘菜接地气的价格,干净卫生的用餐环境,值得你到店打卡哦!
门店:成都老资格市井火锅(大兴旧宫店)
地址:北京市大兴区旧宫东西大街21号1层107
电话:010-67981088
营业时间:周一至周日10:00-23:45
门店:成都老资格市井火锅(悦街店)
地址:北京市大兴区新源大街51号悦街时代广场二楼243
电话:01059123819
营业时间:周一至周日 10:30-次日1:00
门店:成都老资格市井火锅(富力又一城店)
地址:北京市朝阳区大鲁店北路黄厂南里2号院12号楼1层05号(招商银行旁边)
电话:18701492881
营业时间:周一至周日 10:00-次日02:00