正宗广汕肠粉，肉眼可见的料多，满满的视觉冲击

上学的时候肠粉店遍地都是，毕业回到小岛，总是怀念地道的肠粉味道。可在小岛想吃一份正宗的肠粉可太难了，甚至在粤式餐厅的“花名册”都不一定拥有姓名。

今天，在吃货朋友的推荐下，哈哈来到了这家——正宗广汕肠粉，带大家看看他是不是那么正宗。

这家店面积不大，楼下是做餐的地方，半开放式，能清晰看到店家制作肠粉的全过程。

店主开业有两年了，是正宗的广东人，只做正宗的广式味道。

一勺米浆，配上各种材料，肠粉一抽一塞，最后浇上自己调制的酱料就能出炉啦~

米浆都是每天现磨的，老板说只有这样才能做出最好的口感。用抽屉整出来的肠粉晶莹剔透，口感粘糯，清晨来一份肠粉，一天的开始再美好不过了。

推荐鸡蛋鲜虾肠粉，浓浓的鲜香绝对让人流连忘返，每一口下去，都是满满的配料。鸡蛋，青菜，鲜虾，肉眼可见的料多，满满的视觉冲击。肠粉皮很薄，有了青菜的加持，吃起来完全不腻，再蘸上旁边的酱汁，酱香中带有细腻的微甜，很入味，是哈哈想要的口感！

鲜虾肠粉每只虾都个头饱满，特别鲜！一定要蘸着酱汁吃起来更香。

肠粉根青菜一起吃，柔韧中带着脆感，丰富了整体口感。

哦对！这里的辣酱必须强烈推荐，加上一勺辣酱，微辣鲜咸，入口层次更加丰富了。

炒河粉是填饱肚子的首选！从磨米-舀浆-蒸熟-晾凉-切条都是店家亲手完成的。一上桌哈哈就被惊到，这份量也太多了，小鸟胃的朋友一定要叫上朋友一起吃。

每根河粉都色味均匀，油而不腻，一夹起来没有多余的油脂留在碟子上，这样的炒河粉才正宗。

辣椒酱必须也安排上，搅拌均匀红彤彤的河粉，看起来就食欲满满！

吃饭必须喝汤！喝汤也得吃肉！潮汕牛肉丸一定是许多吃货的心头好。

千锤百炼成的一颗丸子，弹牙爽口，一口咬下去还会爆汁，真的爱了！

牛肉汤汤清味鲜，绝对是冬天的最佳选择，一口下去，暖心又暖胃。汤上撒的一层应该是炸过的蒜末，味道特别香。牛肉汤里还放了大片大片的猪肉片，肉片嫩滑爽口，真的太优秀了。

另外老板说他家的盐焗系列可是一绝，可是哈哈实在是吃不下了，吃过的胖友在评论区告诉哈哈好不好吃呀~

广汕肠粉店面虽小，但承载的是广州人的乡愁，一份小小的肠粉，却能够喂饱每一个漂泊的广州人，饱的是胃，暖的是心～

在小岛能吃到家乡的味道，是真的会让人很开心！

正宗广汕肠粉

【地址】河北省秦皇岛市海港区海滨路76号

【营业时间】7:00-22:00