异域风味——酷车潮玩美式餐厅

2022味道北京美食榜

发布了年度餐厅榜单

本期是将世界的美食

送到北京餐桌上的《异域风味》

经由大家推荐

千挑万选出来的餐厅

它们就是——

Shaking Crab 波士顿手抓海鲜 \ THE WOODS  \ 神户赤童 \ 梅 日式烧肉酒馆 \ 米粟米烧肉 \ 老牌LEGEND餐吧  \藏红花西班牙餐厅 \ BLT美式休闲西餐厅\  松子日本料理\  西庭·秀色 \ 春晓餐厅 \ 必胜客欢乐餐厅 \ 韩时烤肉 \ 第六季自助餐厅 \ 52餐厅 \ 将太无二 \ SUSU•苏苏越南菜 \ 西贡在巴黎 \ 伊豆野菜村 \ 辉佐参鸡汤 \ 聲色 \ 九将围炉 \ 小玖馆炭火烤肉·干式熟成牛排 \ 比格比萨自助\  酷车潮玩美式餐厅\  买味堂餐厅\  黑牛莴烤牛舌专门店

这些餐厅

使得我们身未出京

便可尝遍世界各地美食

今天带大家一起打卡的就是其中之一

「酷车潮玩美式餐厅」

酷车潮玩美式餐厅

「酷车潮玩美式餐厅」在商场里并不醒目，但是一进门就觉得别有洞天，小资情调的室内环境，布置了各种迷你版汽车模型。

老板是一个40岁左右的海归，餐饮科班出身到国外，实干了几年回国创业，因年幼就喜欢车模，所以就以车为主题开的店。

据说店里这几百个车模只是他收集到的车模的一少部分，有喜爱车模的朋友可以来找老板交流交流。

秘制烤肋排

「秘制烤肋排」是典型的美式佳品，酸甜口味，软烂脱骨，吃着过瘾。

用苹果汁腌制一晚，然后第二天上火经6小时的蒸烤，烤制的过程中不断刷上秘制酱料，使得肉排进一步入味，吃起来肉香酱香浓郁的同时，更因为果汁的腌制多了一份果香。

美式汉堡

汉堡肉饼用料考究，成熟度较高，没有重口味的起司和酸黄瓜洋葱，味道清淡。

「咸蛋黄汉堡」老板自己改良的新口味，厚厚的肉饼里夹着一颗咸蛋黄，非常有特色的一种吃法，让人耳目一新的感觉。

牛肉塔可

软皮加脆皮的「牛肉塔可」也是一道不错主食菜品，口感层次丰富，肉酱的辣味和甜味适中。

桌桌必点的「沙拉」

「菠菜沙拉」本是意大利风格，被他重新调了一个适合中国人口味的酱汁，在吃的时候生菠菜叶子感觉不到任何青涩。

还有常见的「考伯沙拉」，配上秘制的酱料，清新又开胃。两道沙拉用料比较足，食材新鲜，营养搭配均衡。

说到不足之处，餐厅招牌在商场里并不醒目，位置较偏，需要一定耐心寻找～

在美式餐吧中，这家店的性价比很高，整体比较好，既有美式的感觉，又有可以让不同年龄段接受的菜品，人均100左右，适合年轻人打卡，及带娃用餐。

店名：酷车潮玩美式餐厅

地址：北京市通州区北投爱琴海5层东侧

推荐菜品：

秘制烤肋排、咸蛋黄汉堡

餐厅不光布置的有模有样，

从选材到制作，从卖相到品味，

都相当的OK！很值得一试。