美食江湖中,川菜,有着不可撼动的地位,当经典川菜遇上冀菜,Ta出现了,【老酒川菜坊】。
创立于2001年,距今已经20年,以地道川菜为主,冀菜为辅,位于河北省石家庄市裕华区体育南大街,交通便利,鲜香美味,尽在此食,尽在此地
来『老酒川菜坊』,味蕾仿佛找到归宿,对火候近乎“苛刻”的坚持,对食材的新鲜把控,菜品在大厨亲自掌勺下,绽放出更加诱人的华彩,没有什么大菜小菜,在这里道道都是招牌菜。
什么温度下锅、怎样烹饪更加健康、烹炒多久装盘、出锅到上桌的时间…未在意的地方,都是老酒川菜坊所重视的细节,而且在装盘上也尽所能的贴心,上演一场美食盛宴。
以鸭血、毛肚、百叶、鸭肠、鳝鱼、肠头等食材为主,选料精良,回味无穷,是老酒的招牌菜,好多客人都是直奔这款毛血旺而来。
地道原料做出美妙味道,红油辣子的香气瞬间窜入鼻息,合奏出麻辣鲜香的滋味。
嫩嫩的鱼香肉丝在小火煸炒中激发香味,火候与调味的拿捏全在厨师手法,吃起来酸甜可口,甜中带辣。
香中带甜的鱼香肉丝,慢慢氤氲开的香气可让人馋坏了,而且很下饭。
幸福炒合菜,粉丝、鸡蛋、豆芽,全部都是营养健康的新鲜时蔬,清炒的做法保留食材原汁原味,每一口,都让人感到爽口满足。
香软面包与冰淇淋馅碰撞,一口清爽入喉,一扫天气的燥热感,绵密口感让你感受不一样的冬天。
还有八珍豆腐、手撕包菜等川味美食等着你来打卡。
座位错落有致、间隔舒适又宽松,营造出轻松感,让人顷刻间就放松下来,专属巴蜀味道的小细节设计的别出心裁!
惬意的用餐环境,热情周到的服务,让所有顾客都体会到宾至如归,是商务宴请、约会聚餐的好去处。
玉盘珍馐值万钱,如此美食,还在等什么?冲鸭,我已经在路上了!












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