爽口开胃的老云南美食,口感富有层次变化,妙不可言

  • 2023-11-25 12:54:00
  • 北京吃货

想到云南,你会想到什么?以花入菜的惊艳?吃蘑菇的乐此不疲?云水姑娘,通通满足你!

一眼望去,满满的简约时尚清新的氛围,充满民族特色的装饰和新鲜绿植衬托其中,让人倍感舒心。

店里主打特色云南菜,装修也加入了很多云南的元素,一进去仿佛置身彩云之南。

一锅香气醇厚的虫草花汽锅鸡版纳百香果煮鱼,一道傣味浓郁的蕉叶包烧野菌,一盘开胃下饭的大理永平黄焖鸡。这些充满民族特色的美味可能就是美好的人间烟火吧 ,那么趁着秋色正浓,云南的这些美食统统安排上!

| 蕉叶包烧野菌 |

云南人,怎么能不吃菌菇呢!云南野生美味菌类,在大众认知中可是公认的好口感,鲜爽清甜,润滑如鲍,各种菌类分量十足,配上云南的特色包烧,菌菇散发出诱人的香味,让人欲罢不能,口水都要流出来了~

| 香茅草烤罗非鱼 |

榜单C位!香茅草烤罗非鱼来啦!

隆重推荐!这道烤罗非鱼融入了云南菜之魂,打造独特美味 ,深受老食客们的喜爱!

选用肥美的罗非鱼烤制而成,经过西双版纳8种独特香料手工腌制后,再烤至外皮焦香发脆,鱼肉却保留了鲜嫩,搭配香茅草,尝一口浓浓的傣味扑面而来!口感富有层次变化,妙不可言。

| 大理永平黄焖鸡 |

开胃下饭,香气扑鼻!永平黄焖鸡号称“滇西一只鸡”,选材十分讲究,光香料就有十几种,选用鲜嫩柔韧的高品质鸡肉,融合出的味道,自然诱人。

黄焖鸡入口,先感受到的就是包裹着酱汁的美味,而后是鸡皮微微的油香,再是味道已深入到鸡肉内部的鲜嫩,吃到的都是软糯可口,配着饭,怎么都停不了口!这一口香味迷人,这一口肉味醇厚,这一口油而不腻,怎能不爱!

| 马帮薄荷牛肉卷 |

爽口开胃的老云南美食,薄荷牛肉卷,一字排开,薄荷与牛肉是云南菜中的绝配,选用肉质细嫩、筋少的牛后腿瘦肉以及薄荷叶的嫩尖,牛肉香气与薄荷的清爽结合,给人一种清风拂面的感觉。

卤制过的牛肉片配上清香爽口的薄荷叶,再来点美味十足的蘸水,瞬间打开你的味蕾。

| 鲜花饼 |

以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是云南经典点心代表,软糯酥香,口感清甜,又不会过于甜腻。

| 装修环境 |

满满云南味,让吃饭文艺起来 ,仿佛将云南的一草一木都搬进北京,一进来就有一种浓浓的云南味道。

时光流转,云卷云舒,在这样的环境仿佛可以不问世事,不谈理想,只管尽情地享受这美好食光~

门店名称:云水姑娘·云南餐厅(798旗舰店)

门店地址:北京市朝阳区北京市朝阳区酒仙桥路4号798艺术中心七星西街一号

门店电话:010-84568199

  • 编辑:王思源
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