好吃嘴的快乐老家，都是地道北京味，是人们记忆中的口感

大海碗京味菜 ·「品质尊享」，星级主厨坐镇，打造品质盛宴，高端食材，追求品质，带你寻回记忆里的北京味道。

这里奢华，却不奢侈；这里富丽，却并不遥远。大海碗京味菜，此次活动4店适用，就近选择，立刻拥有这美味的享受。

多种丰富菜品 ｜ 打动人心的撩人味道 ，一整桌的优质菜品丨好吃嘴的快乐老家，都是地道北京味，是人们记忆中的口感。

北京红花大海碗餐饮有限责任公司是以经营老北京特色餐饮为主的大型连锁餐饮集团公司。其中旗下的大海碗炸酱面品牌店，始终致力于将地道京味菜老北京炸酱面打造成一个具有浓郁老北京特色的百姓餐饮品牌与北京旅游餐饮新名片，大海碗老北京炸酱面有百吃不厌的美誉。

“大海碗”在老北京是指青花边白瓷碗。由于碗较大，且容量大，故以“海”形容。早年间，北京人吃面都是用这种大碗。这种碗还体现出了老北京人的性格爽快、大方。

海碗人不骄不躁，继续努力着，响应“撸起袖子加油干”的口号！传承老北京特色饮食文化，打造京城旅游饮食文化新名片是我们海碗人的使命！

大海碗京味菜，以独到匠心礼遇，融汇北京菜精髓，珍馐尽享，给您不一样的尊享体验。

端庄喜庆的色调，尽显京都气派。雅致传统，有老北京应有的腔调，十分适合家庭聚会、朋友聚餐等。中式的装修充满古色古香的韵味，无形间沉迷于这样醉人的氛围。

环境优雅舒适，空间宽敞位置也很充足，流光溢彩的装修元素，遇上精美的摆盘和丰富的菜肴，即刻开启一场美食和品质的双重盛宴。

北京菜系大厨坐镇，硬核实力！特色北京味 ，舌尖上的一抹惊艳。

- 贝勒爷烤肉 - 

精心烤制出来的贝勒爷烤肉，色泽油亮，加入了各种调料提鲜增味。酱汁的味道充分融入烤肉里，肉香味浓但不腻口，咸鲜中带着肉的多汁口感，掌握了合理的烹饪时间，所以肉质紧实又弹嫩。

- 酸汤鱼 - 

酸汤鱼的灵魂就是这让人欲罢不能的酸汤，酸爽的味道不仅不会掩盖住鱼的风头，还能带出鱼本身纯粹的鲜味，开胃解腻，使原本柔嫩鲜香的鱼肉更添风味。

鱼片精心处理得很干净，用筷子轻轻一夹，鱼肉细腻柔嫩，入口即化、香到没话说。

- 宫保鸡丁 - 

刚上桌就两个字--“惊艳”！ 名菜宫保鸡丁，想要做得好吃也需要一番高超的技巧！酱汁浓郁，地道风味，尝一口立刻爱上！欲罢不能的口感，视觉味觉的双重盛宴呢！

- 干炸丸子 - 

经过猛火拉油锁住丸子的鲜味，酥脆与柔嫩在唇齿间交相辉映，Q弹软糯香味浓，这道干炸丸子真的值得尝试。

- 乾隆白菜 - 

简单的食材，却能引得人垂涎欲滴，说的就是这道乾隆白菜了。鲜味与鲜味的交织，酱汁香浓，白菜鲜嫩爽滑，精心烹饪这道菜的口感更加美妙。

- 炸酱面 - 

炸酱面可谓是北京味道典型的代表了，真的太诱人了！炸酱面丝丝入味，顺滑又有嚼劲，多重口感点燃味蕾，咀嚼间的鲜香让人回味不已。

- 其他菜式 - 

还有 胡同印象、瓜竹笙汤、水果蔬菜沙拉...这些美食都值得一品！

地道北京味儿，尽在大海碗京味菜！

地址：北京市雍和宫大街80号(北新桥地铁站B东北口步行160米)

电话：01064021821