茶花妹子云南餐厅,能吃到什么?
茶花妹子家的5家店都坐落于商圈附近,一进门就感觉不简单。明亮宽敞的用餐空间,清新舒适,是聚餐宴请的好去处哦~
臻选云南本地食材+从业多年的大厨亲自操刀,将少数民族的饮食特点与汉民族饮食方式相融合,把地道的云南滇菜呈现在你眼前,让挑剔的饕客个个赞不绝口。
特色油焖鸡、滇兵埋锅肉、茉莉花炒鸡蛋、香茅草烤罗非鱼、洱海小河虾、景颇鬼鸡……道道都不像是不到20几元能吃到的菜品,这里不但吃到了,而且每口都能尝到新鲜原料与精心制作出的惊艳口味。
今天打卡的这家茶花妹子云南菜,每家店面都开在商圈附近,地理位置相当不错,交通也很是便利,方便又好找。
一踏进店门就感觉这里很有格调,清新大气,典雅复古的同时兼具现代时尚品味,细节也是很讲究,请客吃饭都不会掉价的那种。服务员也都蛮积极的,响应很快!
TA家主打地道的云南滇菜,鲜香味美。听说主厨还有点厉害,做云南菜已经好多年了,再加上TA家的食材都是从云南空运而来,好期待能有多好吃的~
特色油焖鸡,整个鸡肉紧而不柴,肥美而不腻,轻轻一撕即可尝到紧致浓郁的大块鸡肉,细细咀嚼还能尝到堪称细腻的脂香,软糯的土豆,煮到口感接近土豆泥,真是格外开胃!
舀上一勺带着汤汁的油焖鸡,浇在晶莹的米饭上,香气慢慢飘散开来。这一刻,时间仿佛都静止了,小联的眼中只剩下了这道油焖鸡~
滇兵埋锅肉= 选用大块鲜嫩肉软嫩而不失清鲜,汤汁看起来也很是浓郁。咸香的味道十分入味,尝上一块就是舌尖的享受,配上米饭更是刚刚好。
营养丰富的茉莉花炒鸡蛋,当它上桌的一刹那,茉莉花那特有的鲜香一下就扑面而来,光是闻着就让人欲罢不能!
来自大理的香茅草烤罗非鱼也是相当不错。外表看着相当酥脆,内里却依旧软糯,蘸上一旁的酱汁,真的是太好吃了!
自酿米酒迫不及待地来上一口,入口丝滑,香气浓郁,酸甜适中,令人忍不住久久回味。
景颇鬼鸡口感也是一绝,那酸爽的口感简直令人直呼美味!一块接着一块,真的是相当下饭~
还有洱海小河虾、普洱玫瑰冻、特色花生米……,令人忍不住久久回味。
清新舒适的环境+大桌地道菜品,心动吗?那就带上福利去拔草吧!
商家地址:北京市朝阳区创远路34号院2号楼2层201内203茶花妹子(传媒大学店)