在这个冬季,不如用一餐丰富的胶东菜味道,唤起好食欲

  • 2023-11-28 18:15:00
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胶东菜因起源于福山,故又名“福山菜”,也叫“烟台菜”,传入青岛,青岛菜承袭福山菜而发展,自成一派。

福山素有“烹饪之乡”盛名,谚云:“要待吃好饭,围着福山转”,福山烹饪业历史悠久,技术代代相传,明清大批厨师享誉北京,此后福山厨师在国内外各处开业,遂使福山菜风味传遍天下。

胶东风味流派的形成,大约在明清时代,以清末最盛。胶东菜讲究用料,刀工精细,口味清爽脆嫩,保持菜肴的原汁原味,长于海鲜制作,尤以烹制小海鲜见长。

由于原料独特,加上技术精湛,因而构成了胶东菜的风味特色:它以清鲜,脆嫩、原汤原味见长,烹调技法以炸、熘、爆、炒、蒸、煎、扒为主。

食材好,食才好。鲁菜风味,并不以调料取胜,更注重食材,靠火候和时间的掌控,烹饪出绝佳美味,今天小联就给大家带来了一家菜馆,青岛菜馆。

味是一道菜的灵魂,胶东菜就最讲究味,它不追求华丽的外表,也没有太复杂的烹制过程,但是鲜美的味道却是它追求的永恒。

受大自然的恩赐,“靠海吃海”的美食享受,我们早已领略其精髓,海鲜肥嫩、鲜美,炒菜咸鲜够味,粗中有细的胶东菜,一口便让人欲罢不能。

从装饰到餐桌,各种细节无一不考究,古朴大气而又沉稳的桌椅格外引人注目,和热闹的喧嚣环境不同,只它独静。青岛菜馆里除了有小桌之外,还有适合多人用餐的大桌,不论您是小聚,还是大型会餐,青岛菜馆都是个不错的选择。

在这个冬季,不如用一餐丰富的胶东菜味道,唤起这个冬天的好食欲,“冬藏”的季节里,就从暖胃暖心的满足感开始吧。

在青岛菜馆用餐,实惠不贵,还菜品丰富、新鲜,何况现在还有这么超值的优惠!还等什么!一定不能错过。 

木须蛏子,味美肉鲜,鸡蛋鲜嫩入口即化,风味独特,爱不释口,是你不能错过的佳肴。

香辣鱿鱼(微辣)每一口吃下去都是实实在在的肉感,胃口大开,吃上一份,心情简直非常愉快。

胶东大烩菜选用上等食材,做法独特,回味无穷,味美且营养价值高。

推荐必点的洋葱拌脂渣,洋葱清脆爽口,最新鲜的食材,加之大厨采用专业烹饪技艺,鲜、香、辣、爽!

商家电话:0312-6895098

商家地址: 河北省保定市莲池区北二环钟楼PARK3.1五层东

  • 编辑:王思源
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