“天气越来越凉了,这个时候你需要一顿烤肉来充充电,可是又怕太油腻?别担心!联联已经帮你安排妥当!
跑遍整个保定市,终于为大家锁定一家超级可爱的店,烤肉+火锅=水煎肉,颠覆传统烤肉,吃货新体验!
章小牛水煎肉可是韩国馋in的健康新吃法,把人气之王的火锅与烤肉融合在一起,全程无油无烟,小仙女们也不会怕长胖!
水煎肉与传统火锅和烤肉差别很大,吃法和食材下锅的顺序都有讲究,独家定制的铜锅,中间凸起,四周凹陷,铜锅受热快、均匀,不会出现焦糊。
章鱼水煎肉吃法也很有特色,肉要先蘸汁儿,再烤!饭要最后吃,先拌再炒!涮、烤、拌、炒一次都搞定!
先把肉用秘制调料汁在特制铜盘边缘涮,在汤汁里面湿个身,这样涮煮比火锅清爽的多,牛肉香醇汤汁在口中流淌。
把涮过的肉铺平带着酱汁的水分,在盘子上滋滋作响,这声音渐渐就是时时刻刻在勾引着我的心~
普通烤肉都是刷油,而章小牛是直接“浇水”!实际上是他们家口味全新升级的秘制酱汁,浓郁醇厚,疯狂大call!
不只是烤肉,下面的凹槽也要充分的利用起来!煮菜煮饭丢不在话下,完美吸收汤汁的精华!
整个过程无油无烟无污染,吃烤肉也不怕满身都是味道啦!吃肉狂魔们一定不能错过!
满铺 猪梅花是锅底自带,超大块的猪梅花蘸上水煎汁儿,在煎盘上滋滋冒油,最后连汤带肉塞进嘴里,好吃到冒泡~
猪梅花绝对会刷新你对肉肉的认知!粉白色相间的肉肉与脂肪分布的恰到好处,给我在平米上打满“吃”字!一整片的肉让吃货都直呼过瘾,充分吸收浓浓的汤汁,瞬间将鲜嫩发挥到极致!让你一口就能满足所有对猪肉的幻想!
黑牛雪花肋条,嫩嫩的,大理石纹理,肉质无论是看起来,还是吃起来都不错~
蔬菌和鱼豆腐的组合荣获水煎肉杯,最佳搭档奖!荤素的组合保证了营养也让增加了亮点!等到所有的肉肉、蔬菜涮完之后,就轮到蟹子饭登场了!米饭与海苔、玉米粒、蟹籽的搭配,看着就是食欲满满!
浸满了肉香的水淋淋的烤盘,混合了蟹籽的口感,紫菜的鲜味,最后加上酱汁的加持,无人能够抵抗它的魅力。
水煎味风干的肠被烤的滋滋冒油,香气四溢,小联一口一个不在话下!吃完饭也来点小菜吧!
芝士+玉米=软糯香甜,入口即化,清甜的玉米因为芝士的加入更加好玩~拉丝超满足!
舒适环境来就不想走,章小牛的名字就能知道这是一家超级无敌可爱的店,满满的都在体现着“牛”和“章鱼”的主题,绿色的色调让人用餐时心情更加舒适。
排风系统也是十分的给力,而且整间店都是开放式的,开阔宽敞,空气流通十分好,吃完身上也不会有味道!
一桌美味加上这样的环境,保定的吃货们是不是已经心动了呢?赶紧叫上你爱的人,一起来打卡吧!
商家电话:16603204999
商家地址:河北省保定市秀园路九号公寓南门底商S13门脸