一座为CBD附近疲惫的心灵们量身打造的可以暂避尘世的城中小筑

  • 2023-11-30 11:45:00
  • 北京美食优惠精选

国内直营连锁复合型自选餐吧品牌COMMUNE以笔尾树鼩为原型打造了“COMMUNE幻师”这一经典讨喜的IP形象。作为COMMUNE品牌为京城饕客倾情呈现的“京范儿”臻选门店,上周刚刚落户光华国际大厦的COMMUNE RESERVE集美食、美酒、美景多位一体,就像一座为CBD附近疲惫的心灵们量身打造的可以暂避尘世的城中小筑,甫一开业便成为了京城饕客争相前往的好去处。

早在COMMUNE RESERVE落户京城以前,COMMUNE选址于上海豫园路的首家臻选店早已火爆魔都,令人心驰神往。如果说上海愚园路首店是在沿袭与新兴碰撞中见证了101年海派文化变迁,那么COMMUNE RESERVE北京华贸店则是COMMUNE重回灵感起源地的筑梦之作。

COMMUNE RESERVE北京华贸店位于光华国际大厦首层,与温特莱隔街相望,紧邻华贸SKP、金地与国贸商圈,是一座占地约700平方米的两层楼体。店内以百年酒窖与老教堂为设计灵感,将古典与现代两种看似对立的元素巧妙结合成一体。弧形红砖、酒窖穹顶、工业风吊灯、木质桌椅混搭皮质沙发……在这里,低调奢华的复古摩登范儿被展现得淋漓尽致。当光从两面的超大落地窗照射进来,本就质感十足的室内空间又多了一抹岁月静好之感。

一共两层的楼体拥有吧台位、散台区、沙发区等功能区。不论是一人小酌、两人甜蜜、朋友小聚、家庭聚餐,还是商务洽谈,都能花式满足。

在COMMUNE RESERVE北京华贸店一层,最为吸睛的便是位于中心区域360°无死角的超大精酿、鸡尾酒混合吧台了——一面挂着20个可以随时接打精酿的酒头,另一面则是6个装满威士忌的木桶,看到这里时,酒鬼们心里一定已经乐开了花儿,这样贴心地设定,是个酒鬼都会芳心暗许吧?

COMMUNE幻师酒体轻盈,当淡橙色的酒体从酒头中流出,盛在玻璃杯里泛着丝丝凉气,清爽的泡沫果香四溢,冰凉的温度从掌心传来。随着酒体入喉,芬芳的果香与丁香橘子皮的香气在口中缠绕,丰富的果味瞬间占据味蕾。而且COMMUNE幻师苦度偏低,好喝不上头,即使是平日里不太能喝上一杯的也能满饮此杯。

除了COMMUNE自有品牌的精酿以外,巨石精酿、拾捌精酿、彭岚系列酸啤、佳卡哈等深受精酿发烧友喜爱的精酿品牌也被COMMUNE RESERVE收录在酒单上,从经典款到限量款(火石行者23周年纪念版艾尔),或清新爽快,或浓郁绵密,如果觉得单一酒款不够尽兴,还有任选精酿不限量的畅饮套餐,包你喝到满意而归。

值得一提的是,COMMUNE RESERVE的一层一侧还有被打造成迷你酒窖版的酒品自选专区。

种类繁多的酒水整齐陈列于酒柜中,可堂食配餐饮用,也可将心仪的酒款打包带回家慢慢享用,买来与酒迷好友分享也是不错的选择。

餐品上,COMMUNE RESERVE延续了COMMUNE的经典自选模式,将精酿、鸡尾酒混合吧台及西式餐品体验区进行复合,甄选优质食材打造多元化西式餐品,并根据季节更替和节日等不定期进行更新调整。前菜、小食、主菜、配菜、甜品,以及汉堡、披萨、意面等饱含地域特色的主食写满了整张菜单,更加丰富了午餐及晚餐的选择——于酒鬼而言,这就是准备好下酒菜、酒后饱腹大餐和酒后清口甜品,等你来喝起。

南加州超级沙拉大约是最好吃的一碗“菜叶子”了。罗马生菜、红叶生菜、苦苣生菜、羽衣甘蓝、烤番薯、红藜麦、蔓越莓干等食材用牛油果酸奶酱拌匀,多种新鲜好味搭配在一起,不仅营养丰富,口感也颇为惊喜,满满当当地一大碗,集鲜甜酸香于一体,即使是再挑嘴的人也会爱上这一碗。

集肉、菜、芝士、酱料、面包于一身的汉堡就不用多说了吧?食材丰富,用料实在,不仅营养均衡还能一键拥有多滋好味,简直是碳水爱好者心中的完美主食。你看这个加利福尼亚汉堡,两片松软的法式黄油面包,内夹搭配自制酱料、白车达芝士、烤洋葱等食材烤至全熟的两大块澳洲和牛肉饼,那叫一个肉汁丰盈、肉感饱满!还有牛脸肉意面、什锦蔬菜帕尼尼...…COMMUNE RESERVE的各式特色主食陪你慢慢喝酒等你慢慢探寻。

除此以外,法式布蕾配鲜浆果及蔓越莓、时令水果碗等甜品,足以为这顿饕餮大餐画上甜蜜句点。值得一提的是,COMMUNE RESERVE特别为小朋友们准备了迷你汉堡等多款精致的儿童餐,为大人们畅快喝酒一家人其乐融融、共度美好家庭时(食)光保驾续航。

地址:北京市西大望路甲6号光华国际大厦1层101

电话:6502 0115

  • 编辑:王思源
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