正宗格鲁吉亚餐厅——格鲁秀色

2022味道北京美食榜发布了年度餐厅榜单。这些餐厅使得京城里的美食更加多元化，今天带大家一起打卡的就是其中之一——格鲁秀色。

格鲁秀色

格鲁·秀色，可谓色香味皆全！餐厅异域风格浓郁，从内而外的典雅、雍容，店内尽显格鲁吉亚本土气息，陈设也均是由格鲁吉亚采购回来的。

这家店被网友称为“第比利斯驻京办”，诚如斯言。大块朵颐的同时，更得以借机学习这个地处亚欧两洲交界处，俄土伊三大文明环伺下，仍发展出独特文化和民族认同感的“古老国家”的历史文化。

奇克美露里

奇克美露里，烤鸡腿肉配上当地奶酪风味的酱汁，十分美味。鸡肉口感嫩滑，酱汁味道更像是酸奶芝士混搭，味道比较清新，得到了评委们的一致肯定。

阿扎尔哈恰普里

阿扎尔哈恰普里，一种格鲁吉亚奶酪饼，是当地的国宴菜。酥软的饼皮包裹着芝士夹心，浮在芝士之上的无菌蛋，形如一只大眼睛，一定要趁热吃，拉丝的奶酪味道更浓烈。

格鲁秀色烤肉拼盘

牛排羊排猪排，组成豪横的烤肉拼盘，明火烤制而成，熟度可以提前跟服务员说，每一种肉的的口感风味都不相同，吃到嘴里肉感十足，汁水丰富。

肉串拼盘

鸡肉/牛肉/羊肉，组合而成的肉串拼盘，上菜时候很壮观很大一个盘子，鸡肉是新奥尔良味道，但是没有甜味，都是去皮鸡腿肉，好吃；牛肉很扎实，有嚼劲，不能放，凉了就很硬了，配的洋葱和番茄好吃，尤其是洋葱，没有任何辣味，就是清甜的嫩洋葱，搭配特制的酱料一起吃，别有一番风味。

辛加力

辛加力，有点类似国内的汤包，牛肉馅儿的最好吃，轻咬一小口，吸一口清甜的汤汁，味道很是鲜美，还搭配了不同的浇头，属于是格鲁吉亚传统食品。

这是一家充满异域风情且小而美的餐厅，主厨是格鲁吉亚人，带来了200多道菜品，而菜单上菜品都已经经过一定的筛选和改良，很适合北京人口味的，比较适合年轻人打卡，尝鲜。

店名：格鲁秀色

地址：东城区东直门内大街9号1号楼1层103A

推荐菜品：奇克美露丽、烤肉拼盘

餐厅不光布置的有模有样，

从选材到制作，从卖相到品味，

都相当有异域风情！

很值得一试。