京西这家“火锅影院”火了！檀谷商圈新春尝鲜体验多

京西的火锅影院火了！在门头沟区潭柘寺镇的檀谷商圈内，一家可以一边看电影一边吃火锅的影院，正在吸引观众冒着严寒前来尝鲜，每逢周末、节假日更是“一票难求”。这个兼顾了精神食粮和物质食粮的消费新场景，为寒冬里的文旅体验拉满了期待值。

火锅影院，顾名思义，它保持着电影院的本质——所放影片均为当下院线正在热映的佳片，也兼具餐厅特质——无明火的电火锅，搭配新鲜食材，现涮现吃。檀谷商圈内，一栋头顶“三克映画”标牌的独栋小楼就是其所在地。

推开大门，第一次来的人都会愣一下。因为门内显然是一家餐厅，上到二层才是影厅。“一层变餐厅，是我们把以往电影院的大堂充分利用起来的一种尝试。”三克映画市场部负责人王蕾介绍，二层虽然保持多厅设置，但又可站在天井里抬头眺望远山，走廊也复刻了电影《忠犬八公的故事》里的小镇火车站站台场景，让等待电影开场的时间，亦置身于光影之中。这种半开放设计，摆脱了普通影院全封闭空间的压抑，带来空旷舒适感。

火锅放映厅是其中的一个中等规模影厅。顾客可从多个网络售票平台买好火锅厅的电影票，到店后再现场购买火锅套餐。影厅内，阶梯式的观影座席分为三排，每排布置了三张宽大的餐桌，足够满足两位成年人甚至一家三口同时用餐。电影开始前，工作人员会将火锅套餐的一应食材摆好，在桌边备上满满一壶补充汤底，再讲解一下电火锅的使用方法。场灯暗下，影片开始，每位顾客跟前的小夜灯足够照亮眼前的食材。头顶天花板里暗藏的通风设施悄然启动，抽走涮火锅产生的气味。

国内目前运营火锅影院的还只有三克映画品牌。这种消费新场景最早于2023年国庆节前夕出现在成都，一票难求。2023年11月初，其北京檀谷店开业，引发很多讨论。许多网友问：“注意力到底在银幕上，还是在毛肚上？”两个多月来，已经有多位顾客谈了自己的感受。有人觉得“前一个小时没法全神贯注看电影”“更适合看喜剧片，或情节不太紧凑的影片，不然难以集中注意力”，还有的认为“一家三口一起选片子，肯定没法人人都满意，不满意的那个就可以闷头吃”“以前吃爆米花喝饮料，现在就更复杂点”“同一时间，解决两件事儿（观影和吃饭），再加上有些情调，性价比还可以”……

目前，檀谷“火锅放映厅”每日限量56位，春节期间不打烊。除了火锅厅外，其余影厅也提供边看边吃服务，东南亚小食、鸡尾酒等均在可享受餐食之列。“无论一杯茶、一杯咖啡、一杯酒，还是一份火锅，抑或宽大的皮沙发座椅，都是为了让看电影成为彻底放松的享受。在消防过关，保障安全性的前提下，希望这种崭新的观影场景能让消费者一来再来，获得身心享受。”王蕾说。

北京的电影院从前很卷技术、卷硬件，环绕音响、高清银幕、3D放映等层出不穷。现在，大资金硬件投入已经不再是卷的方向。于是，有人卷空间多重利用，比如在非热门时段将影厅用于脱口秀、相声的表演场地，或者出租给各类小型会议和沙龙做活动空间。也有的卷设施，比如原本空旷的入门大厅增设抓娃娃机，普通座椅更换为按摩椅等。三克映画檀谷店取了个巧。从影厅规模看，它并不占优势。四个影厅中，最小的银幕面积仅有3.3米乘以1.9米，最大的也不过5.2米乘以2.4米。但“火锅影院”的横空出世，让人们忽略了其硬件的普通，而专注于享受新场景。可见，换个思路来卷，也许更有性价比。

檀谷·新春祈愿季即将开启

北京首家火锅影院所在的檀谷商圈，即将开启山系微度假地标的新春祈愿季。龙年主题新春氛围布满整座檀谷，“躺迎佛”望山祈福台艺术装置、冰雪乐园、山谷冰场、雪圈滑梯、围炉煮茶泡泡屋等将继续丰富市民的冬季出游体验。

大年初一至初三，曾登上央视春晚的舞龙舞狮团队将在慢闪广场带来龙腾虎跃巡游演出；复古怀旧风格的全家福照相馆、龙年木版画DIY等一系列年味儿活动也将同步上线。商圈内的单向空间、三克映画、CB Lab大水花艺术中心、旧物仓、Joyland乐园等商家，将以文化沙龙、火锅影院、爵士乐演出、艺术展览、新春工坊等点亮山谷新春。老吉堂、波谱川、揽石等品质餐厅将带来适合阖家团聚的美食盛宴。入夜还可入住檀谷·单向/乐园设计师酒店，享受听雪泡汤。