京郊过大年｜延庆区柳沟村：美食美景共享的民俗盛宴

你想过一下盘腿坐在火炕上，吃着麻辣豆腐的乡村生活吗？那就一定要来延庆区柳沟村逛逛。柳沟凤凰古城拥有非常悠久的历史文化底蕴，还有赫赫有名的“豆腐宴”。

为了丰富市民的过年生活，北京市文化和旅游局围绕“欢乐春节 畅享京城”主题，推出“京郊过大年”乡村旅游线路，充实大家的新年假期。井庄镇美食过大年活动从腊月初八持续到正月十五，其中柳沟村作为井庄镇美食过大年活动的主要场所，于2月2日小年举办过大年活动开幕式，活动以京郊老味道“火盆锅豆腐宴”等美食为核心，整合镇域的民宿、非遗文化、井庄礼物等文旅产品，推出饕餮美食、奥莱市集、碓臼石冰雪嘉年华、醉美厨娘竞选、非遗进民宿等十大主题活动，并在小年、除夕、元宵节等五大重要节点举办系列专场活动，在春节八天假期期间还推出乡村奥莱集市，每天组织当地花会表演等等，为广大市民游客提供丰富的年俗盛宴，花式宠市民游客感受地道京郊年。

推荐路线：豆腐工坊—特色餐厅—非物质文化遗产—特色民宿—柳沟咨询站

豆腐工坊：柳沟豆腐工坊是一家以柳沟当地特色酸浆豆腐制作体验为主的体验式旅游中心。在这里，你可以在老师的帮助下亲自体验豆腐的制作过程，石磨转一转，黄豆变豆腐，沉浸体验柳沟豆腐的手工磨制过程，在DIY的同时还能了解美食背后的故事。

特色餐厅：作为延庆区火盆锅的发祥地，柳沟村结合古城资源和新开发的三色豆腐：美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐，创出“凤凰城–火盆锅–农家三色豆腐宴”品牌。

非物质文化遗产：吃饱喝足想感受点不一样，那井庄柳沟的传统手工艺体验千万别错过！在这里，您可以与非遗传承人现场互动，还可以学习布老虎和剪纸的制作技巧，变身“手艺达人”，更可以欣赏旱船舞蹈。

特色民宿：柳沟村的民宿有着山水间的雅韵，打开窗子就可以呼吸到新鲜的空气，体验乡村田园的美好。

柳沟咨询站：民宿的每个房间都是精心布置，舒适度与颜值都很在线。这里可以说是一个宝藏集合地，有茶室、麻将室、露台等休闲元素，晒着阳光，体会着古村落里的田园风光，与朋友坐在院子里，聊天喝茶的同时享受着难得的“松弛感”。

严寒之至，哪怕雪花飘飘，当你置身于柳沟村，望着窗外洁白的雪花，品尝着吊人胃口的美食，只会收获满满的幸福！