渡娘火锅

娘娘带来的火锅，怎能一般？

“辣得香，不上火”娘娘的锅底不一般 ，天山自然放养牦牛作为牛油原料，专利萃取技术，比普通牛油更醇香，9种香料精心调配，1:9.7黄金麻辣配比，精准调制，香辣有度，确实不一般。

传承一百多年的火锅底料熬制技艺，历经几代传承且不断优化改良，既有老鹰茶、金银花等清凉本草，也有足料慢熬酸梅汤等解热饮品。

请收好这份辣锅经典菜品List 

手打鲜椒嫩牛肉 

让嫩牛肉在经过师傅手工捶打过的鲜椒滚上一遍，出场自带仙气，一看就气质不凡！嫩牛肉，肉质紧致鲜嫩，大片的牛肉经过红油的洗礼，油包裹住每一丝肉肉的间隙中！

无刺巴沙鱼 

纹路清晰漂亮的巴沙鱼片摆满了盘，均匀分布的纹理让人想品尝这美味！一大片巴沙鱼连同汤汁从锅中提起，送进嘴里的每一口都在飚汁，一吃就停不下来。

藤椒鸡片 

藤椒鸡片在一涮一烫之间，褪去血色变得白色，蘸上酱料，在牙齿的挤压下，掩盖在咸香麻辣中透出迷人的鲜嫩。

滑滑组合 

他们家的虾滑，猪肉滑好吃不贵，每一颗虾滑、猪肉滑都QQ弹弹的，吃起来很是过瘾，时不时还能吃到大块的肉粒。

肉粒午餐肉 

肉粒午餐肉口感弹润，浸润了麻辣鲜香，滋味香浓，余韵悠长，从内到外诱惑着你，让你能享受午餐肉的美好!

牛肉丸 

要说起牛肉丸，那个q弹！咬一口就能感受到满口的细嫩！下锅的时间不需煮的太长，大火五六分钟，便可享用这道美食了。

胭脂鲜鸭血 

煮好的鸭血鲜嫩Q弹，经过红油香锅加持，每一口都回味。

渡娘火锅，吃香喝辣不上火 

锅底都是手工炒制，选用重庆石柱红、四川茂汶花椒...，多种上等川渝配料，配上独特的配方，辣得地道，辣得健康~

辣增味，麻调情，不是红汤不得行。看着开锅后翻滚的红油，周围弥漫着淳正的火锅香气，心里只有两个字：性感。

也考虑到有的人群吃不了太辣。店里还有番茄/菌汤/寿喜鸳鸯锅可以选。强烈推荐大家试试寿喜红汤鸳鸯锅，一半成都火辣，一半东京温馨。

渡娘火锅，给你地道川式热辣 

渡娘火锅，作为知名连锁品牌，将火锅饮食文化融入传统特色，渡娘火锅的每一处细节都是精心设计，只为让食客感受川式热情。

中式元素融入整体环境，展现独特的川式魅力，仿佛一秒就能穿越到天府之国。

营业时间：11:00-21:30（具体营业时间以门店为准）

地址 : 北京市朝阳区北苑东路19号院龙湖北