北京探店｜北门涮肉

在中国美术馆附近，有一家涮肉店叫“北门涮肉”，一到饭点，那人可多了，得排老长的队。有时候等上半个小时都不一定能轮到你。就算是大冬天，风刮得跟刀子似的，还是有人在那儿耐心地等着。

这家店的肉品质是真的不错，种类也多，一圈摆开，看着就让人眼花缭乱的。小料是特色，上面画着“北”字，香菜、葱花、辣椒油、韭菜花，你想加什么加什么，完全按自己的口味来。

套餐里的肉更是每一种都让人惊艳。嫩滑大片牛肉如同名字一样，非常的嫩滑，精选羊外脊鲜嫩可口，精品羔羊肉味道细腻，精品肥牛卷是冻的，涮起来也是很鲜嫩。吃一口肉，再蘸上那个特有的麻酱，那味道简直了，让人忘都忘不了。

店名：北门涮肉（美术馆店）

地址：东城区美术馆后街60号（内蒙古宾馆对面）

交通：地铁8号线中国美术馆A口（西北口）步行690米

人均：112元

营业时间：11:00-22:00