王氏炉匠

“日料是粗糙生活中的仪式感”，在北京，有这样一家别致的日本料理能够满足你对日式的迷恋和向往。

集舒适环境与诱人味道于一身的品质日料店，与其他日料店不同的是这家“宝藏日料”对食材的严苛、温度的把控，以及呈现的方式，都十分讲究，更强调食材的新鲜与原汁原味。

总想找一家不贵好吃而且具有氛围感的日式居酒屋，那么来王氏炉匠就没错！这里藏着各种撩人的菜品，道道都是新奇又诱人，让人想忍住不吃它都难！

实力与颜值并存的“王氏炉匠烧鸟居酒屋”，环境当然是主要的，一踏进王氏炉匠的门，有种简约大气之感，淡淡原木色的桌椅装饰，桌椅间距离很宽敞，能保证用餐的私密性。

店内东京风味十足，是一家十分具有日料氛围感的店铺，暖色的灯光，搭配木质的桌椅，简约又大气，处处都是神秘的东洋气息，在这里慢慢吃一顿日料，简直是一种享受。

坐在这里，细细品味日料的精致，享受这独特的日式吃法，私密的空间给人满满的惊喜，享受安静时光。

一声亲切地，把外面的吵闹喧哗隔离开来，各种细节更加为这里添彩，一瞬间，恍若闯进日剧一般。

所有原料都是老板严格把关，当日现点现做新鲜出品，款款精挑细选，地道的和风味道，每口都新鲜超有料！

大厨师傅拥有多年的匠心日料烹饪经验，潜心钻研日料长达数十年，片片厚切，坚持还原食材初始本味。

口感丰富的寿司在日料中往往都是不可缺少的，日料特有的温度是刀握手捏间的细腻讲究，一食一饮间，凝聚玲珑匠心，精心设计和烹饪，用料考究，选材严格，丰富的经厨经验，匠人匠心 ，品质保证！

烧鸟8串拼 

炭烤鸡葱间、炭烤嫩鸡翅、炭烤鸡皮、炭烤鸡腿肉、炭烤鸡胗组合而成的烧鸟五串拼，每一款都是烧鸟中的经典。专业烧鸟滋味！多重口感，满满惊喜！撒上调料，入口丰富不油腻！

刺身四拼 

色泽艳丽且新鲜的刺身拼盘，丰腴绵密的口感简直让无数日料控们欲罢不能，刺身生蚝品鉴、挪威三文鱼、北极甜虾、臻享北极贝.....口感也是好到不行，每一口都是诱人的味道。

澳洲上脑寿喜锅 

吃日料，少不了暖呼呼的寿喜锅，这一份上脑肉的分量很是扎实！红白交织的大片肉肉还没煮就开始散发魅力了。煮好之后香气瞬间冲到鼻子里，真让人着迷！日式火锅咸甜可口。看着咕嘟咕嘟冒泡的汤锅让人很想动筷子。鸡蛋是寿喜烧的“灵魂搭档”，挂着蛋液的牛肉金黄诱人，塞到嘴巴里满心都是幸福感。

日式炸鸡块 

少不了大人小孩都爱吃的炸鸡块，酥酥脆脆，蘸着特制酱汁，味道更上一层楼~

京东炸豆腐 

豆腐被炸得外焦里嫩，上面还被撒满了柴鱼碎，吃之前，蘸一蘸日式咸香芝麻酱汁！每一口都是嫩滑与味蕾的挑战，吃上一口，简直太令人满足了！

温泉蛋鸡碎饭 

吃日料，主食同样也不能少啦！经典的温泉蛋鸡碎饭拌匀之后，蛋液裹住每一粒米饭，一口就让人销魂满足！

和风蔬菜沙拉 

还有清爽解腻的和风蔬菜沙拉！各种新鲜健康的食材混合在一起，一口下去清爽到不行，营养无负担！

进入这里，一秒穿越“日本”，伴随着原木的清香，沉浸其中这么完美的日式料理，快点约上你的小伙伴，尽情享受这份完美的日料盛宴吧！

地址：朝阳公园路1-11号好运街(二十一世纪大厦西南门正对面)