河北栾城竟然藏着这么多美食？

栾城位于河北省西南部，冀中平原西部，石家庄东南部，属于石家庄管辖，可能说起栾城小吃很多人都不知道，过瘾呀～赶紧给大伙分享下～

01清汤牛肉

栾城美食的翘楚，清炖牛肉却不腥膻，足矣镇的住全桌！虽然是牛腱子肉但是超级好咬，可以说是巨q弹，满满胶原蛋白感！大口吃牛肉不塞牙真的很感人！

02绿豆煎饼

栾城的特有小吃绿豆煎饼，已有二百多年的历史。2018年，由栾城区和石家庄市批准为区级、市级非物质文化遗产名录项目。栾城的绿豆煎饼不但栾城人喜爱，而且来过栾城的商旅客人，或周围各县到栾城赶集办事的人，只要吃过绿豆煎饼都喜爱这种小吃。

03李家熏鸡

李洛怀熏鸡是河北省石家庄市栾城县的。李洛怀熏出的鸡色深红微黄发壳，别有风味，食用时一撕就开。李家鸡选料精细，雇人下乡买鸡，不要病鸡死鸡，每天下午杀鸡，杀后将白条鸡用清水漂洗干净，放入“八宝汤“中煮熟，而后捞出用锯末熏干。熏出的鸡色深红微黄发壳，别有风味，食用时一撕就开。尤其熏出的小雏鸡，肉味鲜美，骨肉俱酥，很有嚼头。

04八大碗

别以为只有正定有八大碗，栾城的八大碗也是特色，这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”，栾城八大碗的特点是荤菜不油腥，素菜不寡淡，与馒头、大米饭相搭配，吃起来满口留香，咽下去回味无穷。