说说北京那些 好吃的私房菜馆儿

在北京，三番五次来的私房菜。

#1、胡同里的云南家常菜

这家颇有年头儿的云贵私房菜经历了几次搬家重开，回头客们都是一路跟着吃下来的，不少都跟老板成为了朋友，属于很有情怀的一家宝藏胡同菜馆儿。云南菜的味道比较家常，每桌必点的有招牌的小米鲊、黑三剁炒饭、大理酸辣鱼、谢师傅红烧肉等等。温馨的氛围也很适合跟朋友们三番五次地过来小聚。

店名：米店

地址：北京市东城区黄化门街21号

#2、开了10年的湖南钵子菜

还有谁没体会过湖南钵子菜的魅力！牛肉、排骨、牛蛙等食材在钵子里咕嘟咕嘟地煲煮，不仅入味儿还保证了鲜嫩的口感。吃差不多了，钵子里还能下粉，冬天来一碗别提多暖胃了~ 这家私房菜馆被很多老顾客戏为“披着东北菜外衣的湘菜馆”，一个是因为老板“霞姐”热情实在，一个是菜量偏大，连凉菜（三丝爆豆）都是堆成小山上桌的~

店名：霞姐家钵子菜

地址：北京市朝阳区酒仙桥路大山子北里三号楼

#3、名气很响的四川泸州菜

这家私房菜小馆专做四川泸州菜，多年来已经积攒了不少口碑，还被很多网友戏称为“泸州驻京办”。当初多少人开车十几公里来，就是冲着他家这这盘【豆花肥肠】，这道菜讲真，拌饭一绝。店里布置的非常接地气儿，就像是家门口从小吃到大的那种小馆子。附近居民经常在这里解决午晚饭，川味炒菜和面条的品种丰富且价格实惠~

店名：泸州幺妹私房菜

地址：北京市海淀区学院路37号

#4、藏在798的川味私房菜

这家川菜私厨在798地区属于口碑很不错的一家，饭点儿经常需要排队。环境十分质朴，布置得很有家的气息。菜单里的宜宾菜很多，招牌的宜宾燃面够香，也不会过辣。宜宾包浆豆腐外焦里嫩，基本逢点过必推荐。菜量正常偏大，性价比不错。过年想去798逛逛的，走累了可以来他家饱餐一顿~

店名：孟林厨房

地址：北京市朝阳区酒仙桥路798艺术区陶瓷二街男

#5、隐藏很深的云南菜馆

这家云南私房菜馆的位置比较偏僻，基本上只能打车前往，一进门就能看到冰柜里放着各种云南本土食材。腾冲大救架炒得足够入味儿，笋片清脆好吃。酸辣虾仁的虾处理到位，酸味和辣味都十分显著。点的菜基本都不会踩雷，因为调味一点都不温吞，有云南当地的感觉了。季节性的蔬菜也都十分鲜美~

店名：云栖小院

地址：北京市朝阳区东五环草场地村329号

#6、适合一人食的清淡小馆

布置十分温馨的家常小菜馆，店里有10个以内的座位，安安静静的，很适合一人食。菜单也是简洁明朗，6道左右的主菜，可选不多，很多人来了都直接说“炒一本儿~”。随主菜会赠送小菜、杂粮饭、汤和酸奶，饭和汤不限量。整体口味偏清淡，但不会无味，下饭的红烧肉、赛螃蟹最受好评。由于店很“袖珍”，饭点儿基本都要等位。

店名：蘇饭

地址：北京市朝阳区三里屯路33号33大厦内B1层B1026