春天已经垫着脚尖儿向你跑过来了,小编非常负责任的跟你说,各种脏摊儿抓紧安排一下啊!
路边的麻辣烫,板车里的烤冷面,还有永远可以加一串的烤面筋,北京有哪些传奇脏摊?我们一起去看看~
北门炸串
位置不太显眼的北门炸串,小区底商东北菜的一个小角落里,脏摊儿说不不上环境,要的就是这种不讲究的劲儿。二十多种串串依次排开,炸鸡叉骨、炸肉排可劲儿招呼,炸年糕又脆又香,一口就能吃出小时候的味道。
炸豆皮、炸蘑菇、炸生菜特别好吃。对了一定要趁热吃呦,凉了会比较油,口感也会大打折扣。
地址:北京市南苑槐房西路316号院2号楼东一区8号
胖豆哥
常年排大队的脏摊儿,售卖的是山东做法的大煎饼,杂粮面和绿豆杂粮面都是6元一套,他家的面是出了名儿的稠,眼见着稠稠的一坨面摊成了薄薄的一层煎饼,受热后的煎饼香而不腻。
果子都是自己炸的,吃着放心,咬着脆,也难怪每天都排这大队啦~和它的宣传语一样,吃一口就想开怀大笑~
地址:北京市安定门内大街124号
老北京花市大爷灌肠
红桥市场靠北的胡同里,一个只卖灌肠的老大爷,每天都有食客远道而来,就为了这一口儿15元一份儿的炸灌肠。灌肠炸的外焦里嫩,稍微薄点儿的嘎嘣脆,撒上浓浓的蒜蓉汁,趁热吃,特别香!
这家的蒜汁吃起来不辣,蒜香浓郁,非常解腻~
地址:北京市法华寺街天雅珠宝城斜对面
老胡灌饼
网红店很多年的老胡家灌饼,很多人为了吃这一个灌饼大老远专门跑过来~
饼色泽金黄,看着就叫人垂涎三尺,再加上肠和生菜,涂上微辣的酱料,咬一口非常酥脆,香到不能自己!!
地址:北京市安翔路音乐学院南门东200米路北
晨记烤鸡架
招牌鸡架虽然肉不是很多,基本都是骨头,需要耐心啃一啃,但是最诱人的就是这个嗦骨头的过程!肉质非常紧实,烤的外焦里嫩,一个字,香!
抚顺麻辣拌,酸甜麻辣,有荤有素,非常开胃,吃完整个嘴都是麻麻的,非常过瘾~
地址:北京市青年路国美第一城3号院6号楼底商












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