“七七地摊火锅” 复古装修|丰富菜品丨湘味现炒火锅,颜值与实力并存,锅底都是上桌现炒,直接在你面前展现炒料厨艺,锅底真材实料看得见。
现炒锅底,围着火炉就开吃,食材每天新鲜采购,不过夜,丰富套餐,就是吃的一个接地气。
一进店就是浓郁的回忆气息,老旧朴素报纸铺在墙面上,标语、“小广告”……分分钟穿越回80年代简直太爱了~
木桌小矮凳分分钟让你有代入感,从前的日色在这里变得缓慢。深挖地道的火锅味道,充满了时代的情怀,用一顿火锅的时间搜寻过往的记忆。
经典锅底3选1,香辣/番茄/老坛酸菜,不同的锅底带来不同的味蕾体验,等你来享~
香辣锅底肯定是很多人不愿放下的那一口,红汤翻滚,小酒几盅,这一锅沸腾的红汤,是来自七七地摊的匠心与执着。
他家现场炒制火锅底料,精选优质牛油和几十种香料熬制,多种香料历经长时间的熬制,就闪亮登场了。选用上好的辣椒、花椒,汤底红亮厚重,却又辣而不燥。
将食材放到锅底去“遛一遛”,捞起来都裹满了鲜香,吃下去的这一口,瞬间感觉这一天都圆满了。
说到这一顿火锅,荤素搭配恰到好处,五花肉、肥牛卷、肥羊卷、鱿鱼圈……多样菜品来袭。每种菜都是让人充满了食欲,看到满满一桌眼睛都开始放光了。
五花肉适宜的肥瘦比例,肥而不腻,瘦而不柴,吃起来更有嚼劲,裹上火锅的汤底后,真是越嚼越香~
吃火锅当然肥牛卷、肥羊卷要安排上啦!柔韧味美,鲜香扑鼻,简直是火锅的灵魂搭档~
鱿鱼圈、牛肚也是很有嚼劲,韧劲里带着肥肠的香味,裹上汤底和蘸料,满嘴都是鲜香麻辣,好过瘾~
更有培根、撒尿牛丸、耗儿鱼、酥肉等你来选择,按价格区分,可以自选菜品,给你更多自由度,肉质满满,感受火锅的快乐~
川粉、豆芽、金针菇、冬瓜、生菜……多种素菜等你来选,喜欢吃什么拿什么!一整个冰柜的素菜任你挑选,装在杯子里取用方便,选择这么多都怕挑花了眼!
约朋友、约恋人、约家人,来七七地摊火锅吃吃吃~
· 商家地址:河北省唐山市路北区建华西道21号建华美食夜市院内
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