成立于1997年,27年老牌海鲜店,北京人人皆知的海鲜餐厅,8店适用,遍及北京各个角落美食老餮,严选品质海鲜成就品质美味。
万龙洲海鲜主营粤菜、港点、江河湖海鲜。现有多家分店,北京美食老餮争相打卡海鲜餐厅。营业面积2W多平米,可容纳近5000人就餐,其中厅房达300多个~
酒楼自营业起就一直坚持品质食材,档次环境。接待过无数名人,深受各路人士的追捧。不仅如此,这里更是商务洽谈,宴请宾客的好选择。
餐厅场地宽阔,入目都是雅致,目之所及皆是美好。柔和的灯光倾洒餐厅,旖旎而浪漫。经典的西式桌椅简约又大气,在这里享受花样百出的精致美食,感受时光驻足的美好生活。
所有海鲜均新鲜入店。店内还有专门饲养海鲜的水族馆。前一秒还活蹦乱跳的海鲜,下一秒就是你的餐桌美味。
万龙洲在同行业中实行“海鲜售卖反复控水、现场称重、当面宰杀”。卖海鲜坚持保证海鲜的品质、不以假充真、不以次充好!让顾客及时吃到鲜活海鲜!
酒楼吸收了粤式菜系精华。口味较清淡,力求清中鲜、淡中求美。“五滋”、“六味”俱佳。同时融入京城菜肴烹调技艺,严格的选料,成就有品味、有情调的菜肴。
作为一家有名的海鲜餐厅,酒楼里的海鲜料理奢华不已。形雅致,味清、鲜、爽、嫩、滑。这里既可以品味海鲜本味之美,又有结合京味的“重口”。二者呈现出一种微妙的平衡,美味的和谐。
开业至今,万龙洲海鲜餐厅备受消费者肯定,获得大小奖项数十项。
金酱蒸功夫鱼:
万龙洲烹任的功夫鱼为江南无污染水库养殖。肉质细嫩鲜美,天然营养,辅以金酱更托入口与味蕾相容的鲜美之味。
挪威三文鱼刺身:
来自挪的三文鱼,颜色与纹路都非常的漂亮,而且油脂很丰富。精致的摆盘分分钟俘获一桌子的人的芳心!
三文鱼刺身颜值与口感同时在线,鲜甜汁水锁在肉肉里,带来原汁原味的享受,丰腴的口感在舌尖迸发,大写的满足!每一片新鲜的让人仿佛闻到大海的气息~细腻的口感,入口质软微甜,软糯而不失弹性,让人流连忘返!
黑椒焗波士顿龙虾:
不得不说,作为店里的招牌,波士顿龙虾上桌就惊艳了,波龙满满的肉仿佛要溢出来似得,辅以浓郁的黑椒酱,更是诱人,早就忍不住咽口水了!龙虾肉和料汁充分融合,入味均衡,入口一股鲜香在口舌之间荡漾,给味蕾带来不一样的惊喜~
姜葱炒肉蟹煲:
不得不说,作为店里的招牌,姜葱火油焗肉蟹上桌就惊艳了,满满的蟹肉仿佛要溢出来似得,辅以浓郁的姜葱酱,更是诱人,早就忍不住咽口水了!蟹肉和料汁充分融合,入味均衡,入口一股鲜香在口舌之间荡漾,给味蕾带来不一样的惊喜~
招牌蒜香鸡:
脆嫩的鸡皮,软嫩的鸡肉,招牌蒜香鸡吃上一口就让你的味蕾臣服!色泽诱人,块块凝脂,细腻甜美,口感丰腴圆润!
蒜蓉蒸乳山牡蛎:
蒜蓉蒸乳山牡蛎是很考验技术的一道菜,既要入味,又要保留乳山牡蛎本身的鲜味。乳山牡蛎保持着自己本身的鲜味,加上特调的蒜蓉酱,是真的很不错!分分钟俘获一桌子的人的芳心!
豉汁蒸活鲍鱼:
新鲜大只饱满的鲍鱼经过蒸汽的洗礼,带着豉汁的香味,轻轻一咬又溢出满满的鲜。满满一大盘,充分满足你的味蕾。
香柠酥炸鱼柳:
将鱼柳裹上面粉油炸,面衣因为高温变得鼓鼓的,金黄酥脆。轻轻掰开,里面就是细嫩的鱼肉,简单的椒盐调味,就已经足够的好吃!
广东菜心炒牛肉:
牛肉的吃法越简单越美味,炒出来的牛肉能品尝其本身的鲜美滋味,加上多种辣椒的加持,让你感受到味蕾的震撼 ~
自制养生豆腐煲:
豆腐带着淡淡的腊肉咸香和厚厚的浓汤汁,吃起来咸香味更浓!每块豆腐厚度正好,带着独特味觉,似乎绵远的家乡扑面而来。
你以为就只有这么多了吗?自制手灌熏肠、葱油饼、鸡汤浸春笋、白灼罗马生菜等,滋味丰富,邀上朋友家人来感受这不可多得的美味吧!