今天小编推荐一些不错的宝藏小店
天桥老金涮肉（珠市口总店）
“吃涮肉来老金”，小编听说它是南城最地道的铜锅涮肉之一。
它家开在珠市口那边的胡同里，店面不算大，看店里的装潢就知道它家开了有些年头了，对就餐环境有要求的朋友可能会觉得这里有些简陋。
它家过去能在门口吃，赶夏天的时候，吃着涮肉吹着小凉风，别提多惬意了。但现在好像不让在外面吃了，虽然坐屋里吃也不是不行，但总觉得差点意思。
这里没有羊肉片，只有手切。虽然肉的卖相没有那么漂亮，但口感却是一流，它家肉是真新鲜。老金的菜品不是特别多，但大白菜、粉丝、冻豆腐还是有的。
小编建议您去它家之前，提前打个电话订个座。
人均：94元
地址：留学路46号鹞儿胡同口北20米
电话：83153027
阿姨肉饼（阜成门鬼饼）
在北京的有这样一张饼，它曾经只在深夜出摊，而且出售时间和地点不固定。想吃它，就必须得提前预约，要不就甭想了。
做肉饼的阿姨这两年腿脚不如从前了，现在也就不摆摊了，在家里现做现卖。您来它家吃肉饼，就真跟回了趟自己家一样。
来这的人都是冲着这肉饼（“鬼饼”）来的，肉饼（“鬼饼”）套餐真不贵（里面包括肉饼一份、盐鸭蛋一个、棒碴粥一碗），一般饭量的肯定能吃饱。它家肉饼有那么一点偏咸，但是口味没的说，皮薄馅大，外皮很是酥脆。
人均：19元
地址：宫门口二条35号（鲁迅博物馆西口）
天桥郭记炸灌肠
每天下午4点出摊，没有店面，位置不好找，小编建议您先跟着导航走，要是实在找不到您就找周围的人打听打听的。
猪油炸的灌肠外焦里嫩，蒜汁更是地道，浇几勺蒜汁在刚出锅的灌肠上，每一口都回味无穷！
环境给一分，味道给满分。最好吃的炸灌肠，没有之一。
人均：8元
地址：天桥斜街
增盛魁小吃店
三联书店通宵看完书，清早可以直接跑过去的增盛魁小吃店，早上六点多就开始有人在排队了，您看吧，点豆腐脑和火烧夹油饼的人最多。
油饼两块还是三块一个，甜而且脆。豆腐脑三元一份，卤是真多啊，给的量大，特别实在！
小编喜欢大清早儿来这儿喝碗羊杂汤的，小编肚量小，光喝一碗就能撑着，要说它家羊杂汤的也算是新鲜丰富。在这还能吃着门丁肉饼，一口下去汁水直流。店里都是老街坊，边吃边听聊天特亲切。
人均：12元
地址：大佛寺东街26号(隆福医院北)
老张拉面（青年路店）
这家的拉面虽然不是咱老北京的吃食，但它家却长期“霸占”北京“脏摊”排行榜的第一名，小编想了想既然今天是介绍“脏摊”，那也就顺便提一下它家吧。
它家开在一个停车场的临时房里，虽然从外面看真不怎样，但店里还算的上干净。
老张拉面号称是朝阳北路的“深夜食堂”，生意是相当火爆，就算您晚上十二点以后来，也一准得等会才能吃到。
最后，小编想跟您推荐一下它家的辣椒，油辣子又香又辣，放一点就特别提味儿。但您是要吃不了辣的主儿，那可真得少放啊，上次小编多放了一点，可给小编辣的够呛。
人均：26元
地址：青年路朝阳大悦城西门对面
菜麻
菜麻老店，以其热辣的口味，独树一帜的排位等号方式在京城闻名，每天食客们络绎不绝，就是为了吃上那么一口正宗串串香。
先选锅，如果爱辣，可以跟服务员说要特辣，调料有麻将和香油，香油很正宗。
推荐牛肉羊肉串串，一串一口肉，腌制过得很入味儿，毛肚，鸭血，脆骨，肠，鹌鹑蛋种类繁多，蔬菜类和蘑菇类依个人喜好，喜欢你就拿拿拿。
除了串串，凉面也是必点的，口感微甜，香辣，下料比较足，芝麻、花生碎、榨菜丁，一人吃一大碗绝对不是问题。
人均：88元
地址：菜市口内大街与广安门内大街交叉口南500米路
胖豆哥
常年排大队的脏摊儿，售卖的是山东做法的大煎饼，杂粮面和绿豆杂粮面都是6元一套，他家的面是出了名儿的稠，
眼见着稠稠的一坨面摊成了薄薄的一层煎饼，受热后的煎饼香而不腻。
果子都是自己炸的，吃着放心，咬着脆，也难怪每天都排这大队啦~和它的宣传语一样，吃一口就想开怀大笑~
人均：13元
地址：安定门内大街124号
老北京花市大爷灌肠
红桥市场靠北的胡同里，一个只卖灌肠的老大爷，每天都有食客远道而来，就为了这一口儿15元一份儿的炸灌肠。
灌肠炸的外焦里嫩，稍微薄点儿的嘎嘣脆，撒上浓浓的蒜蓉汁，趁热吃，特别香！这家的蒜汁吃起来不辣，蒜香浓郁，非常解腻~
人均：15元
地址：法华寺街天雅珠宝城斜对面
老胡灌饼
网红店很多年的老胡家灌饼，很多人为了吃这一个灌饼大老远专门跑过来~
饼色泽金黄，看着就叫人垂涎三尺，再加上肠和生菜，涂上微辣的酱料，咬一口非常酥脆，香到不能自己！！
人均：10元
地址：安翔路音乐学院南门东200米路北
晨记烤鸡架
招牌鸡架虽然肉不是很多，基本都是骨头，需要耐心啃一啃，但是最诱人的就是这个嗦骨头的过程！肉质非常紧实，烤的外焦里嫩，一个字，香！
抚顺麻辣拌，酸甜麻辣，有荤有素，非常开胃，吃完整个嘴都是麻麻的，非常过瘾~
人均：65元
地址：青年路国美第一城3号院6号楼底商
京城第一炸
合生汇附近的小档口，只能外带，三个东北阿姨开的炸串店，所有的串都摆在门口的柜子里，炸串千千万，街边最美味，这家的网红爆款就是炸冷面卷臭豆腐，也是大连比较有名的小吃冷面炸过之后特别香，臭豆腐外皮酥酥脆脆的。内里松软绵密，配上酱料，超美味味道有点皮蛋化，口感有点像面筋。
人均：23
位置：广渠路九龙花园底商
徐记烧饼铺
25年来天天排队的早点铺。这家的烧饼以皮面酥脆，芝麻酥香为卖点，充满了独特的老北京口味。螺丝转儿撕着吃，嘎嘣儿脆干香不油。
里面亦是松软，一般在中午前都会卖光。芝麻烧饼外酥里绵，层多且喧软，伴随麻酱与椒盐的香气，满口留香。
糖火烧内里层次分明，每一层饼之间都有红糖麻酱，量掌握得很恰当，不会甜到齁。内里稍带湿润的水气，融合麻酱，不会过干。
豆面丸子汤俗称两样儿，是老北京地道早餐，丸子和豆泡吸饱了汤汁，汤底里的豆豉是亮点，加上他家自制的辣酱更是瞬间清醒。
人均：14
位置：西四北大街203号新街口西四百姓生活服务中心
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