有人说北京市美食荒漠，那可能是您对北京的老字号还不太了解吧~今天小编随手帮您整理了8家北京的百年老字号饭馆推荐，每家都有着自己独特的历史背景、特色美食。
1丰泽园饭店-传奇大掌柜
始建于1930年，在原有的丰泽园饭庄基础上翻扩建而成。以正宗山东菜和北京烤鸭为特色，菜品清淡味浓，醇厚不腻。电视剧《传奇大掌柜》讲的就是丰泽园的故事，小编推荐您看看这部电视剧。
人均消费：约180~230元。
2天福号-酱肘子天下第一
始创于清乾隆三年（1738年），至今已有近300年的历史。以酱肘子闻名，其色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。一般外带居多。
人均消费：根据购买数量而定，一般较为亲民。
总店地址：西城区西单北大街1号1-2楼（近西四）。
3柳泉居饭庄
柳泉居饭庄是一家中华老字号，创建于明代隆庆年间，经营北京风味菜肴。旧时“八大居”之一。原址位于西城区新街口南大街217号，后因北京地铁4号线建设而暂时关闭，地铁建设完毕后，原址被占，现已搬回原址马路对过开业。
特色美食：柳泉居的特色菜有荷花燕菜、云片鲍鱼、金丝海蟹、火爆腰花等，尤其以拔丝菜最地道，拔丝莲子、苹果、鲜奶. 金丝缕缕，喻"情谊绵绵"。菜品推荐豆包一直是柳泉居的招牌，面非常喧软有淡淡的牛奶味，豆馅说是自己调的，细腻香甜好吃还便宜。
人均消费：100元。
地址：西城区新街口南大街6号（近平安里）。
4白魁老号饭庄
白魁老号饭庄清真老字号饭庄，以经营烧羊肉为特色，创办人白魁。前身为东长顺清真饭馆，清乾隆四十五年(1780)在隆福寺庙东侧开业。光绪二十六年(1900)在老店对面开南号，称白魁老号(清真)饭庄，成为南、北两店。20世纪40年代时仅存南店。1957年公私合营，改名为“清真白魁老号饭庄”。
特色美食：它制作的烧羊肉（亦名烤全羊），以其独特的风味饮誉京城，与"东来顺"的涮羊肉、“烤肉季”的烤羊肉、“月盛斋”的酱羊肉并列，成为北京著名的羊肉制品“四大家”。
人均消费：约150元。
5烤肉季饭庄
烤肉季饭庄，中华老字号，北京市一级清真餐馆。坐落于什刹海的前海北岸，银锭桥畔。创建于1848年，创始人为通县牛堡屯的农民季德彬，故称烤肉季。主营北京烤羊肉，烤牛肉，以烤羊肉最为有名。以烤羊肉为主打，肉质鲜嫩，烤制技巧独特。
人均消费：150元。
总店地址：西城区风景秀丽的什刹海银锭桥畔。
6同和居饭庄
相传清室的一位皇亲，为在宫外有个吃喝玩乐的方便去处，便邀来几个人，开办了同和居。起初生意一般，店也无名气。一日，住在西四缸瓦市的一位掌管财政的王爷偶到小馆吃饭，店主百般殷勤伺奉，精心烹制了几个拿手菜，深得王爷欢心，王爷食后大加赞赏，因此，小馆生意便有了转机。为招揽生意，小馆常以客为友，使其有“宾至如归”的感觉，便取“同怀和悦”之意，定名为“同和居”。
同和居招牌菜有：贵妃鸡（曾被波士顿交响乐团著名指挥小泽征尔叫绝）、兰花银耳、氽鲫鱼青蛤蜊、油爆双脆、烩生鸡丝、扒鲍鱼龙须、绣球海参等菜肴；以鲁菜为主，擅长烹饪各种传统鲁菜，如葱烧海参、糟溜鱼片等。
人均消费：150元。
地址：西城区西四北大街242号（近平安里）。
7东来顺饭庄
东来顺饭庄始于1903年，前身为清朝时河北沧州人丁德山在东安市场的东来顺粥摊。1912年，东安市场失火，粥棚被焚。魏延太监出面拿出若干银两，帮助丁德山重建三间瓦房，起字号为“东来顺羊肉馆”。开始只做羊汤、羊杂碎等，后来把“涮羊肉”引进了店堂。
特色美食：以传统的涮羊肉为主打，肉质鲜嫩，汤底醇厚。
人均消费：150元。
地址：王府井大街198号新东安市场五层。
8鸿宾楼（朝阳门店）
鸿宾楼是北京的一家天津风味特级清真餐馆，创建于清朝咸丰三年（1853年）。原址在天津旭街，1955年后迁至北京，目前位于展览馆路11号。目前鸿宾楼为华天集团旗下公司。原址位于天津，牌匾及清末天津两榜进士于泽久所书。鸿宾楼迁入北京后，首先位于和平门外，几经波折后座于西单，1998年迁入展览馆路新址至今。
鸿宾楼以烹制扒、烩、爆菜闻名，尤其擅长烹制牛羊菜肴，如芫爆散丹、红烧牛尾等。招牌菜肴为“全羊席”、红烧牛尾，但除烹制牛羊大餐外，鸿宾楼也精于海味河鲜。
人均消费：约150元。
总店地址：朝阳区朝阳门南大街14号。
这些老字号饭馆在北京享有很高的知名度，可能需要提前预订或排队等候，所以请提前规划好行程。
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