通州有间宝藏餐厅-食草堂，已经去过两三次，作为资深吃货的我，每次都是千里迢迢从丰台特意打车或地铁来拔草。食草堂，这名字乍听起来，怎么也不像一家餐厅的名字，更像是茶室和医馆。
他家位置很好找，一进弘祥文创园的大门，就能看到这家店，一家主打东北膳食养生菜的宝藏小店。在北京，以东北菜系为主的养生小馆，廖廖无几。
食草堂，绝对是独特的存在。
一进门，就闻到一股檀香和中草药混合的味道，加上一层前台满墙的中药抽屉，会让你觉得这就是一家药铺。
古色古香的中式风，让习惯了快节奏都市生活的人们，有种瞬间静下来的感觉，用珠帘隔成的一个个小单间，私密性很好，桌上还铺着宣纸，很是讲究，特别适合朋友坐下来，安静地聊天。
雪绵豆沙确实太惊艳了，第一次听到这个菜名，还以为是夏天的甜品，冰沙类的。一眼看上去，就像馒头蘸白糖。
而这道菜是典型的东北甜品，最早起源于我国东北的满族，后来成为清朝宫廷御宴上的名菜之一，属于吉菜，已有百年历史。鸡蛋清裹着红豆沙，炸制而成，再蘸上白糖，甜甜的，软绵绵的，看起来像雪团，吃起来像棉花，为了解腻，还特意搭配了爽口的水果番茄。
东北的小伙伴说咬一口雪绵豆沙，一下子唤起了儿时的回忆，有时候，吃的不仅仅是一种美味，更是一段回忆。
凉拌马家沟芹菜，居然是可以生吃的空心芹菜，也是食草堂的特色菜。马家沟芹菜是山东省的著名特产之一，清爽酥脆，鲜嫩可口。
素食朋友的最爱，上素喜烙饼，绝对的真材实料，皮薄馅多，胡萝卜、黄瓜、西葫芦搭配的馅料，营养丰富，清淡而不寡淡。
虫草花牛肉焖土豆，这道菜的虫草花，乍一听，还以为是一种花，其实是一种外形独特的菌类，营养价值非常丰富，有止咳，抗衰老，提高免疫力的作用，再搭配上吸饱了鲜香的牛肉汁，面面的土豆和酥烂咸香的牛肉，别提多好吃了，也是他家主推的特色药膳。
潮州小排，超火爆的一道特色菜，这道菜乍一看，有些像孜然排骨，甜辣口，小排看起来像炸的，又不显油腻，还很有嚼头，搭配清爽可口的茴香马蹄，很有创意。
除了小鸡炖蘑菇，东北菜里以鸡肉为主料的就是这道人参公鸡煲，也是他家的特色药膳，东北三宝之一的人参，搭配细嫩入味的公鸡肉，绝对食疗滋补中的佳品，养生局的首选。
雅致的环境，精致的菜品，热情的服务，食草堂，绝对是帝都餐饮界的一股清流。
店名：食草堂餐厅（通马路店）
地址：通州区通马路九棵树西路90号
交通：地铁1号线九棵树站步行1314米
人均：153元
营业时间：10：00-14：00，16：30-22：00
京公网安备 11010502035003号