咱门头沟有个清真店,牛街·筋头巴脑您知道吗?胃口一开,就想吃点好的,招呼上咱的小伙伴儿们,立马安排一顿豪横的吃肉局, 贴膘~也要仪式感满满 。
俗话说:美味不怕巷子深,别看这店铺在胡同的最里面,奔这儿来的食客,还真是不老少。
透过店里的玻璃柜台,咱能清楚的看到一系列的横货,咱喜欢吃哪个,爱吃哪个,看着点菜,清楚明了。
店里的老板娘是地道的牛街人,擅长烹煮清真美食,传承了40多年的老汤秘方,让咱京西的朋友在家门口就能轻松吃到牛街的味道。
筋头巴脑,店里的招牌担当,锅底有三种口味的选择,经典原味、酸辣金汤、浓香番茄 ,诠释了时下流行的口味。
首先,咱说说这经典原味锅底,把咱已经选好的牛肉筋、牛蹄筋,各种牛身上的筋头巴脑,淋漓尽致的展现原味锅底的美味。
其次,咱再聊聊这创新的锅底,一口激活味蕾的酸辣金汤锅底,和回味久久的浓香番茄锅底,每一款都是真材实料的熬煮制成,咱就踏实吃肉,放心喝汤。
先喝汤,再吃肉的独特吃法,浓稠开胃的汤汤水水,喝起来那叫一个周身舒坦~汤喝完了,咱也不纠结,续汤接着吃肉,就是这么讲究。
家人聚餐,点个鸳鸯锅 ,满足各位家人的口味爱好,汤头鲜美,筋肉软烂,续汤涮菜,各有味道,有肉有菜,一家人吃得和和美美。
无论是坐屋里,还是在外面排挡,筋头巴脑锅和馕坑烧烤,都能吃到。
新疆馕坑特色烧烤就是香,焦香四溢的羊腿羊排,撸起来是真带劲啊,咬上一大口肉,唇齿流油,好多回头客,都爱这一口儿。
朋友们坐在宽敞的小院里,吹着徐徐的秋风,喝着小啤酒,撸着串、吃着牛肉锅,再来一盘特色炒馕,人生得意须尽欢,开心就好。
聚会人多的时候,来个牛头宴套餐也属实不错,霸气的牛头,超大个,连皮带肉,够6-8个人足吃一顿,请客吃饭,排面直接到位。
电话:010-69800156
地址:北京市门头沟区中门寺35号院-1
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