连续5年荣登必吃榜的巴奴，他他他又开新店了！这次在东边的通州万达广场，离环球影城只有几站地~去打卡霍格沃茨的同时，也能安排上它了！
巴奴算小分队的老朋友了，他家的菜品品质和服务，都属于火锅界的标杆，每个店都是饭点必排队那种，服务也周到贴心，但是又不会热情到让人尴尬。
店里的头牌菜，十几万人次来巴奴，就是为了他家的毛肚，总共有两种【经典毛肚】和【新西兰毛肚】，可以说是桌桌必点。
超大份儿的毛肚用盆装，每一片都有巴掌大小，口感脆嫩，【新西兰毛肚】比【经典毛肚】更厚刺更大，颜色也偏深，吃在嘴里爽脆弹牙~
在浓浓的红油锅里七上八下大概15秒左右（担心自己掌握不好火候的话，可以叫店员帮忙来涮），毛肚没有任何异味，配上蒜泥油碟口感更加突出~
他家独创的三味锅锅底，中间的小格子【野山菌汤】锅底是巴奴的第二大招牌，精选5种云贵高原天然野山菌制成。为了保留最佳鲜度，每锅汤仅售4小时。涮菜前一定要先喝碗汤暖暖胃~
推荐再点上一份他家原创的【乌鸡卷】，100%纯乌鸡肉制成，跟野山菌汤是绝配。一口肉一口汤，味美鲜香，滋味绝了~
【鲜鸭血】是来店必点的十二道菜之一， 整盘当面划开下锅，果冻般的质感，哧溜哧溜的~吸满了辣锅的汤汁和香气，鸭血鲜嫩软柔，轻轻咬一口就会在嘴里爆汁。
还可以让店员小哥哥/小姐姐帮忙做一个简单的的【冒鸭血】，撒上干料的鸭血真的别有一番风味，仪式感满满。
【绣球菌】装在玻璃罐子里上桌，在别家很少见，看着像银耳，但它其实是一种喜阳的菌类。烫涮后口感厚实有嚼劲，咬着咯吱咯吱的~
【内蒙草原羔羊肉】选用自然生长不超过180天的小羔羊，肉质肥而不腻。麻酱碗里滚一圈，满嘴留香。
【雪花牛肉】看纹理就超级诱人的牛肉，肥瘦比例刚刚好，拎起来一片比手掌都大。涮完一口塞不下，韧劲十足，吃起来着实过瘾。
【黑豆花】需要掰成小块下锅，煮起来更入味。【巴奴拽面】让服务小哥把面抻开，涮3-4分钟，劲道顺滑~【巴奴擀面皮】满满的面筋蛋白，一大片直接下锅，健身减肥人士首选。【茴香小油条】刚上桌趁热吃，外脆里嫩，喷香~
【乌龙冰粉】爽滑Q弹，乌龙茶香浓郁，适合解辣清口，饭后记得来一份哦~饮品也是超多可选，鲜榨的果汁强烈推荐石榴汁贼好喝！
巴奴的第7家店已经开业了啦，就开在通州万达，离环球不过几站地，去完环球影城，美滋滋来这吃一顿，完美的一天~
店名：巴奴毛肚火锅
地址：北京市通州区新华西街与北苑南路交叉口东南角万达广场4楼
电话：010-60510040
京公网安备 11010502035003号