北京这座古老而充满活力的城市,不仅拥有丰富的历史文化,更以其独特的美食吸引着无数食客。今天小编就为喜欢美食的朋友们推荐五种北京好吃又不贵的美食,让你的味蕾在这里尽情舞动!
1北京炸酱面
炸酱面是北京的传统面食,以其独特的酱料和爽滑的面条而闻名。在北京的大街小巷,你都能找到一家地道的炸酱面馆。面条劲道,炸酱香浓,再配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜,一碗下肚,满足感十足。价格亲民,是品尝北京地道美食的不错选择。
图源:美食天下,网上厨房
推荐店铺:
方砖厂69号炸酱面:这家店的炸酱面非常地道,酱料独特,面条劲道。总店地址位于东城区,分店众多,方便品尝。
海碗居:增光路店的海碗居炸酱面分量足,酱味浓郁,是北京人非常喜欢的餐馆之一。
2北京烤鸭
虽然北京烤鸭名声在外,价格不菲,但其实也有一些性价比较高的烤鸭店。在这些店里,你同样可以品尝到皮脆肉嫩的烤鸭,搭配薄饼、葱丝和甜面酱,绝对是美味佳肴。而且,价格相对亲民,让你轻松享受到这一北京名菜。
推荐店铺:
便宜坊烤鸭店:这家店的烤鸭历史悠久,口味传统经典,价格适中,是值得一试的老字号。
四季民福烤鸭店:王府井地区的这家店性价比很高,烤鸭皮酥肉嫩,分店水平一致,非常稳定。
3炒肝:传统小吃
炒肝是一道具有浓郁北京风味的传统小吃。以猪大肠和猪肝为主料,用酱油、黄酱等调料炒制而成。口感鲜美,酱汁浓郁,是下酒或当小吃的好选择。在北京的夜市或小吃街,你都能找到这道美食的身影,价格适中,深受当地人喜爱。
推荐店铺:
姚记炒肝店:位于鼓楼东侧的这家店,炒肝汤汁油亮酱红,肝香肠肥,是北京非常有名的炒肝店之一。
天兴居:前门大街的老字号炒肝店,色泽喜人,香气扑鼻,是北京炒肝的著名代表。
4豆汁儿焦圈
豆汁儿是北京特色的传统小吃,味道独特,初尝可能会觉得有些不同寻常,但正是这种独特的口感,让它成为了北京的标志性美食之一。搭配上焦脆的焦圈,咸香的咸菜,便是一顿地道的北京早餐。豆汁祛火养胃,夏天喝挺好的,如果您觉得味道无法接受可以先试试豆汁冰激凌:您敢挑战吗?3款北京特色冰激凌上市啦
推荐店铺:
宝记豆汁店:牛街小吃聚集地的这家店,豆汁儿味道十足,量大实惠,是很多老北京人的首选。
锦馨豆汁店:位于天坛路的这家老字号豆汁店,豆汁醇厚细腻,搭配上咸菜和焦圈,是美味早餐的首选。
尹三豆汁:小店开业逾二十年,以售卖有养胃、去油腻功效的豆汁为主。另外提供每天制作的焦圈和烧饼,咸的烧饼带芝麻香,甜的带红糖味,两者皆层次分明。米其林3星推荐~
5糖火烧
糖火烧是北京的传统糕点,以其香甜可口、外酥内软而受到广泛喜爱。这道美食以面粉和红糖为主要原料,经过精心烘烤而成。无论是当早餐还是下午茶点心,都是不错的选择。而且价格亲民,让你轻松品尝到北京的传统糕点。
图源:新浪网,dealmoon
推荐店铺:
大顺斋:这家店的糖火烧风味独特,誉满京城。除了糖火烧外,还经营各种清真糕点,是品尝传统糖火烧的好去处。
富华斋饽饽铺:位于护国寺大街的这家糕点店,糖火烧等传统糕点制作精良,口感美味,值得一试。