这几天在网上总能看见有人在吃鳗鱼饭,看一次谗一次,正好也好久没吃鳗鱼了,今天就去打卡一家巨无霸鳗鱼饭。
【岩崎】应该是小岛老牌的日本料理店了,大家应该都吃过吧~今日来的这家就开在新茂业里,一走进店里,静谧的日式氛围就扑面而来。
开放式的厨房,制作过程都让你看的一清二楚,吃的放心~
哈哈今天就是冲着这个鳗鱼饭来的,一端上来果然没让我失望。
巨大一条蒲烧鳗鱼铺在最上面,鸡蛋丝打底,分量多到看不见饭,爱吃鳗鱼的小伙伴可千万不能错过。
鳗鱼的酱汁光泽动人,香味弥漫令人食指大动。先直接来一口鳗鱼,感受最原始的味道。酱汁360°牢牢锁在了鳗鱼上面,香气扑鼻,很是入味。
鳗鱼跟米饭才是绝配!丰腴肥美的鳗鱼柔软滑嫩,鲜甜适口,配上鸡蛋丝和米饭,一口下去就是满满的幸福感。
吃多了也不怕腻,加上一块泡菜,瞬间增加了一丝酸爽可口,感觉再来一份也不是啥大问题。酱汤里还有大颗的文蛤,喝起来带着淡淡的鲜味。
「 鲑鱼牛油果手握寿司」
只有一份饭是万万不能让哈哈满足的,吃日料嘛,寿司必须安排上!经过炙烤的芝士与鱼肉完美融合,香甜又细腻。
鱼肉烤的恰到好处,嫩的快要融化在嘴里。芝士也特别浓郁,让人一点也舍不得浪费,恨不得把盘子都舔干净。生鱼刺身也很新鲜,是哈哈眼看着厨师切出来的。
「 三文鱼籽沙拉 」来一份沙拉解解腻,满满的三文鱼籽,嚼起来嘎吱嘎吱的,特别上瘾。
坐在店内一隅,你只需放下包袱,敞开心扉,约上三五好友,点上喜爱的食物,聊聊心事。
原本奔波忙碌后的疲倦,在一口鳗鱼下肚后瞬间被治愈,时间就此慢下来。
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