这家最早开在中关村的日式烧肉店，被不少海淀的朋友当作炫肉据点，还一路火到了朝阳。现在它家在西城的广安门外大街开了新店，预计又是一个肉食爱好者的新打卡地。
它家主打各种部位的和牛烧肉，不但品质好，性价比还很高。店员如果不忙的话，还会帮忙协助烤肉。
它家的【千寻烧肉拼盘】必点，一份可以吃到七种部位的和牛，498元。打六折的话就是299元左右，这性价比简直奇高。如此分量十足的拼盘，店员端着都有些费劲呢~
拼盘里面有牛上脑、隔膜、厚切牛舌、牛小方、牛板腱、牛小排和牛肋条。牛肉肥瘦适中，漂亮的油花均匀地分布在和牛上。
超大一片的牛上脑瘦中带肥，放到烤盘上随着温度的升高，还会滋滋作响。油脂不断地被高温烤出，实在是太诱人啦！撒上胡椒和海盐，回味无穷。
厚切牛舌烤好后，牛舌会在高温的作用下随着网格花刀的纹路微微鼓起，油脂藏在缝隙里十分撩人。牛舌脆嫩弹牙，厚实的口感吃起来满足感非常强。
不同部位的和牛可以根据肉质自身的特点蘸着不同小料搭配着吃。它家光是海盐就有五、六种。选择困难症的朋友还可以让店员帮忙推荐~
喜欢吃整块烤肉的朋友，【特选西冷牛排】推荐给你们，一份158元。雪花状的油花和最外层略带脂肪的肉筋使得西冷牛排烤起来肉香十足。
西冷牛排肉质紧实，有嚼头。让店员帮忙剪成条状后，连筋带肉一起吃，特别上瘾。
【坛腌精选和牛肋条】，它的盛具非常有意思，是一个小坛子。调好味的牛肋条在里面卷成卷儿，用夹子夹出来能扯好长。
牛肋条整条烤制后剪开再烤一下，让每一寸的肉筋和脂肪都得到充分炙烤，这样的牛肋条吃起来又能爆汁又不油腻。
它家还有几款烧肉特别受女生欢迎，人气最高的就是【精选调味牛前胸】，一份68元。
牛前胸刚端上桌时超长一大排，最后还有一盅洋葱泥。牛前胸烤好后要卷着洋葱泥一起吃，香甜又解腻。
【特选牛小排】和【精选极品牛舌薄烧】也是很多女生常点的烧肉，牛小排肉质细腻，入口即化。牛舌吃起来脆嫩，不过自己烤很容易烤老，可以让店员帮忙~
在店里还能吃到很多日式小食，我们最喜欢的一款是【海胆焗牛油果】，29元一份。
半颗牛油果上面是满满的芝士、海胆和蟹籽，吃起来香甜醇厚，口感也十分丰富，嚼起来嘎吱嘎吱的。
【千岛风味炸鸡】【章鱼小丸子】【日式蒲烧鳗鱼】也都值得一试，每种的分量都很大，特别适合聚餐时一起分享。
它家还有各种创意沙拉，【培煎脆玉米土豆沙拉】其实是撒了玉米片的土豆泥，吃起来口感丰富，香甜喜人。【牛油果时蔬沙拉】中青菜、番茄和藜麦的搭配既开胃又解腻。
店里还有很多超可爱的甜品，【抹茶雪花冰】名字看着普通，竟然是个憨憨的“小怪物”，还有可爱的【猫爪蛋糕】、充满童趣的【胡萝卜蛋糕】和滑嫩的【杏仁豆腐】。
我们本次去的是木偶剧院店，店里的环境充满了日式元素，自带仙气的樱花树，带有仙崎LOGO的灯笼，以及有着和风海浪元素的格挡让人仿佛瞬移到国外。店内有各种风格的散座，也有私密性较强的包间。
店里还有各式清酒，快约着小伙伴们去聚会吧！别忘了独家6折哦~
店名：仙崎·千寻烧肉
地址：北京市西城区广安门外大街168号宣武天虹商场内二层
营业时间：11:00-14:00 17:00-21:00
电话：13269422728
京公网安备 11010502035003号