烤鱼界的扛把子,最近又上新啦!原先的【鲜青椒烤鱼】全新升级为【鲜青椒爽麻烤鱼】,嗜辣星人和重口星人可得来尝尝。吃鲜青椒烤鱼一定要搭配的古法豆花,也能无限续吃了!这下能一次吃到爽~
这次的烤鱼会更加爽麻,就是因为用到了江津青花椒+峨眉山藤椒。与烤鱼搭配在一起的组合,使得气味浓郁四溢,麻中带鲜,吃一口爽麻带劲。
熟悉探鱼的朋友都知道,他家的烤鱼都是严格把控8分钟的时间,在烤箱中360°烤制。这样烤出来的鱼肉焦黄不糊,同时外焦里嫩。
探鱼还有一个特点,就是他家的烤鱼都是小火焖煮的,不怕放凉影响味道,反而是越煮越入味。讲真,端上来的时候,辣椒的香气整个就是扑面而来。如果再搭配着鲜嫩的鱼肉一起吃,又香又麻,越辣越想吃。
吃鲜青椒爽麻烤鱼,最佳搭配就是【古法豆花】。只需在店内大众点评上加1元,就能get无限量续吃的豆花!豆花质地细腻丝滑,豆香也很浓郁。不过续吃也记得要量力而行,切忌浪费。
【嚣张冰桔桶】可太适合解辣了,足有3L一桶,端上来有种“镇场子”的感觉哈哈哈。里面鲜切水果混合68°泡制绿茶水,酸甜解辣,冰镇解渴!
除了常吃的烤鱼,现在探鱼也能吃到烧烤啦!【掌中宝】【烤郡耙】【猪肉串】【牛肉串】…种类丰富,现点现烤。记得趁热吃,刚端上来的还带着焦香味,一把子满足了!
很有特色的【双蛋烤茄子】,茄子烤后细嫩耙软,两侧还铺着香浓的鸡蛋。上面还有提味的蒜蓉。茄子和鸡蛋的搭配很和谐~
还有浓香十足的【芝士泡面】,满满胶原蛋白的【香拌脆爽鱼皮】可以吃哦~
探鱼的方庄分店,整个店面积很大,适合朋友聚会,中午也有很多周围的上班族来吃。
店名:探鱼(方庄时代life店)
地址:北京市丰台区蒲芳路方庄时代Life购物中心4层
电话:010-81030241
营业时间:周一至周日 11:00 - 22:00