炸好的猪排还没上桌，远远就能闻到炸物那股令人愉悦的香味儿

这家店的招牌是仿佛从日剧里走出来的日式炸猪排——【吉列猪排】。咬下去口感一级酥脆，里面的猪肉厚实又多汁~

其他招牌炸物卖相也都非常诱人，表面炸得金黄蓬松，质感酥酥脆脆，闻起来也是喷香！

这么不一般的酥脆，首先来自现打的新鲜面包屑~ 他家居然有独家定制的面包碎屑机！把新鲜面包掰开放入，直接就能打出充满水分、弹性的大片面包屑。

讲究的油温和炸制时间也很重要，计时归零立刻捞出，静置一会儿。师傅用刀切开的时候猪排还在咔哧咔哧响~

每块儿猪排都有固定的肥瘦比例。不要害怕上边这条肥肉，和瘦肉一起入口，只会越嚼越香~

而且还可以搭配去腻提香的标配蘸酱！他家的炸猪排蘸酱的酸味很显著，开胃又生津~ 每次磨芝麻自己调制的过程也都充满了仪式感。

蒜蒜最推荐吉列猪排的套餐，内容非常丰富。不仅有蛋羹、小菜、沙拉，米饭和味增汤还可以无限续，生怕你吃不饱的那种~ 工作午餐or晚餐来吃这个真的会被满足到！

除了吉列猪排，蒜蒜再来推荐几款炸物，可以和好朋友点了换着吃~ 【吉列梅肉芝士千层锦】和一般的芝士猪排不一样，一层肉片一层芝士酱，分布得非常均匀。这样每口都能吃到等量的猪肉和芝士，每口都是一样yummy~

综合了【吉列鲜虾虾排】、【吉列猪肉芦笋卷】、【蟹肉可乐饼】三员大将的1人份拼盘。搭配里有虾蟹又有蔬菜，虽然也是炸物，但莫名觉得健康了很多了呢2333

滑蛋的调味也特别香甜，伴着洋葱、汤汁和炸虾掉落的面包碎屑，这一口米饭也是香到上头了~

| 刺身拼盘 |精选甜虾、北极贝，过瘾的厚切三文鱼、金枪鱼、贝柱。

| 矶煮鲍鱼 |口感Q弹鲜爽，回味甘甜， 毫无腥气。

| 牛肉寿喜锅 |不同等级的优质牛肉，搭配甘甜鲜香的寿喜烧汤底，还有丰富的蔬菜、乌冬面。

我们这次去的是东直门来福士店，店里是很有氛围感的日式装潢。既有适合一人食的吧台位，也有很多靠窗卡座。环境干净通透，无论来吃工作餐还是亲友小聚，都非常适合呀~

九割日式炸猪排

地址：北京市酒仙桥路18号颐堤港商场内LG-07

营业时间：上午10:00-晚上22:00

电话：13071152268