每天都有超级多的网红美食被催生，又有超级多网红美食被时代抛弃，这似乎成为了美食圈里的一种常态，夹杂着食客们的惊喜或失望一遍又一遍地反复刷新。尽管这样的大环境一直都在催促着餐饮业向着快消费的方向前进，但仍有一些馆子依然固执的按照美食本来的规律“慢慢”发展，它们的存在也证明着：这个时代的美味并非是“网红”做主。今天小队要跟大家分享的味道，就出自一个在街边默默无闻开了二十三年的老店。
夏天到了，啤酒烤串的香味也越来越藏不住。就在上周，小队收到粉丝举报，说农机街有家店烤串味道太香，导致这位粉丝无法减肥。接到举报后，小队迅速成立了包括我在内的两人专案小组，赶往现场调查取证。
到店时还不到下午五点，店里的伙计正忙着收拾院子，摆放桌椅，看见有客人便把我们招呼到里屋落座。咱也不客气，反手就点了烤串、猪脆骨、小腰及一干主力烤串。这里说一下，这家店是真的价格好实惠，疫情之后小队也吃过几次烧烤，不是涨价就是肉串超级小气，像今天这样的店真是难得。
烤串三大主力：肉、筋、腰儿，没多长时间串儿就上来了，别说，这服务还真周到，桌子上加热用的烤炉是向下抽烟，让人在屋里也能吃上正儿八经的炭火烤肉。再说说这串，烤得滋滋冒油看得人真是忍不住口水啊。
首先评价一下他家的烤羊肉串：调料的味道很轻，端上来时应该是只简单调过味的半成品，孜然和辣椒都在桌子上，可以按照自己的口味加。肉串吃起来口感很紧实，一吃就能尝出来绝对是新鲜羊肉，而且肉香很浓。
猪脆骨是店里的特色，嚼起来很脆，但又不像其他店里那样硬，加上已经烤到焦黄的脆骨外皮一起吃，口感确实跟其他地方不一样。
小腰应该是我最推荐的了，一层羊油包裹着小块的腰子，在火上烤到稍稍焦糊，一口下去，那香味简直能带着你飞起来！记住，小腰上来不要马上就吃，一定要在桌子上的碳炉再烤一会儿才更香。
最后，得说说他们家的主食羊肉杂面了，说真的我是第一次见用香菜炝锅的面条，那味道真的太独特了，唯一的缺点可能是羊肉有点太多了，如果吃到最后来这么一碗主食的话可能会有点撑。
【金香园】地址：河北省石家庄市农机街
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