天津凌晨三点还在排队的店开来北京啦，必吃榜上榜的煎饼，快来打卡

店里做的正宗天津煎饼，三四个师傅手法娴熟各司其职，效率超高，一份煎饼从点单到拿到手，用不上5分钟。店里挂满了各种荣誉牌匾、照片合影啥的，可见在天津的知名度~

- 经典绿豆面＋双蛋 -

煎饼一般默认标配是绿豆面加俩个鸡蛋，背面刷酱，也是经典的点法，建议就吃这个就行，不要再添减物料，容易影响口感~

新仔的七大姑八大姨强烈要求打包，所以带了4个回去分一分，当下午茶~

【煎饼馃箅】馃guo箅bi儿，即是薄脆，相对于超市或者路边小推车的7、8元一套的煎饼果子要贵一些，但是新仔觉得真的要比那些要好吃不少。

煎饼虽然加了鸡蛋，但是依旧有韧劲，比平时吃的软塌塌的那种煎饼要强，再加上又大又多超级脆超级脆的薄脆，口感真是无比给力。

味道咸淡适中，酱料抹的均匀，强烈建议吃一吃这个，新仔表姐都忍不住吃了一整套！

【煎饼馃子】不同于上面的是，这个中间的“薄脆”换成了两根“油条”，口感吃起来没有薄脆丰富，因为油条的关系韧劲足些，也比薄脆款更抗饿~

如果觉得单吃煎饼有点干的话，还有馄饨12元/碗，和羊杂汤18元/碗可以选，因为目前还不开放堂食，新仔就只点了一份馄饨尝一尝，味道还不错~

煎饼建议拿到手10分钟之内吃完哟~打包的话多多少少会影响一些口感，特别是添加薄脆的那一款。

袋子设计也是蛮好，吃的时候可以把上半部分撕开，上面小字写着”沿虚线撕开，可保持良好吃相“哈哈哈，新仔吃的时候依旧是吃了一嘴&一地薄脆渣~

店名：南楼煎饼

地址：北京市鼓楼东大街139号-2

营业时间：周一至周日 07:00 - 19:00