人间烟火气,最抚凡人心。每一座城市都有其独特的味道,那是属于这片土地的美食记忆。大众点评“必吃榜”榜单发布,为我们揭示了每座城市的美食宝藏,引领我们踏上一场舌尖上的旅行。让我们一同探索,品味那些藏在街头巷尾的美味佳肴,感受不同城市的风土人情,让味蕾在美食的海洋中尽情遨游。
“百城千味,四方食事,不过一碗人间烟火。”6月27日,第八届大众点评“必吃榜”在国家体育馆隆重发布。本届“必吃榜”发布会共有119座城市及地区的2797家餐厅上榜,发榜城市首次破百,商户数、城市数均达历年新高,上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP5城市。
跟随大众探寻美食的脚步,今年榜单“发现感”较往年显著提升。新增58座城市发榜,其中近半数为“味蕾游”热门城市,覆盖更多周边区县地区;更多地道小店、传统老店出现在榜单上,近半数为城市特色商户。“必吃榜”一头连着消费者,一头连着餐饮商户。随着榜单“发现感”的提升,用户“味蕾游”出行热情、消费活力被进一步激发,“城市美食名片”进一步成为本地消费的新动能。
“必吃榜”走过8年来,始终有三个坚持:第一个是坚持“万里挑一”;第二是坚持基于当年用户的真实评价评选;第三则是坚持无人为提名,做真正“由8亿用户吃出来”的榜单。以本届“必吃榜”为例,用户寻味目的地朝多样化发展,2023年平台用户评价规模增长超200%,带领榜单走到了58座新发城市及地区。在“好吃、不贵、体验佳”基础上, 2024年“必吃榜”基于上亿条评价数据,从千万商户中遴选出2797家餐厅,其中非合作商户占比近20%。
作为“8亿人吃出来”的美食榜单,大众点评“必吃榜”构建起平台、商户、消费者之间的信任桥梁,对于城市消费具有一定的指导意义。2024年“必吃榜”不仅成为“小商户的大舞台”“餐饮行业风向标”,更是彰显各地饮食特色、人文底蕴的“城市美食名片”,将进一步激活消费、助力实体发展。据了解,7月,大众点评还将投入上亿级营销资源,举办第二届必吃节,跑出助力餐饮发展、本地消费的新速度。
“美食是城市最好的名片。每一座城市的发展和美食的发展,都是非常紧密联系在一起的。”美团高级副总裁张川表示,必吃榜、必吃节的责任,是让更多市井长巷的地道美味和更多消费者联系在一起,长久传承下去。
在国家体育馆举办的“必吃榜”盛典,将激发更多人对美食文化的热爱和追求,为餐饮业的繁荣和发展注入新的活力,不仅是对美食文化的一次极高认可和肯定,更是对推动美食文化创新、品质餐饮和特色餐饮发展,助力消费品质升级具有重要意义。奥林匹克中心区也将积极助力美食文化的发展,不断丰富和提升奥园的美食文化和美食体验。