穿过胡同就到了西三环附近这家「粤港轩 · 新粤菜」，24个风格各异的包间，使这里成为粤菜宴请、举办宴会的新晋shou选。仅开业2个月，就以4.9分的高分拿下粤菜榜一，好评不断。
粤菜一直以「接地气」著称，但“太传统”很难俘获年轻人的心。「粤港轩」将分子料理与粤菜的创意结合，食材和口感上既兼顾了粤菜的精髓，又能感受到两种风格的味蕾碰撞。我想即使是不经常吃粤菜的，也能为它动心。
在「粤港轩」能感受服务的恰到好处，不过多干预，还有专人服务于包厢，方便大家举办生日宴会、满月宴等，难怪不少回头客。今日就用2.8折的优惠，邀大家一同享味。
爆汁脆皮乳鸽皇是同行广州朋友都大喊“地道“的，那自然要试一下的。它家的乳鸽在经典粤式风味的基础上，增添了蒜香味，香气充足。
控制油温将鸽子浸炸至色泽红润，快速过油后锁住了肉的汁水，鸽子香而不腻的秘诀就在这里。恰到好处的油炸才能保住鸽子的香醇甘甜。
吃鸽内行的人都知道，乳鸽上桌可得趁热尽快吃，还是不顾形象地用手撕着吃（小心汁水烫手）。鸽子皮被炸得薄薄的，紧实地裹着寸寸鸽肉，吃到嘴里薄如纸，皮下的脂肪恰到好处。
鸽子腿不用我说吧，上桌得靠抢。每一只腿都滴着肉汁，肉肉细致，24小时的腌制使得鸽肉吃起来丝毫不会干巴无味，最后是香到嘬手指回味。
因为香港人当时觉得普通面包“有点无聊”，所以用酥皮放在面包顶上，烤制过程中顶层的酥皮开裂，像菠萝花纹，所以名为菠萝包。一只只脆皮的菠萝包，象征着香港街头那份朴素的、接地气的味道。
新鲜出炉的菠萝包，顶部的酥皮一碰就脆到掉渣，看到就已经自动开始分泌口水了。粤港轩的菠萝包可是实打实有菠萝肉的（南方的菠萝包也未必有呢），吃到就是赚到了。
撕开菠萝包，瞬间清新的果味席来，菠萝果肉与卡士达酱作成的内馅，酸甜不腻，细细咀嚼还带面包的麦香。这份质朴但焕新的味道，给我带来出其不意的喜悦，就像放学收到小点心那样。
指橙被誉为“水果中的爱马仕”，不仅是因为它的果肉像鱼子，它的价格也很昂贵。拿这指橙入菜，「粤港轩」是真的壕气。叉烧与澳洲果酸的轻盈相遇，传递出恰到好处的细腻口感，味道更上一层楼。
古法玉质龙筋一口就惊艳到了，顺滑的金汤在慢火加热下愈发浓稠。龙筋取自300斤鲟龙鱼的脊髓，糯糯的带点胶质感，喝上一碗很舒适。
九年兰州百合金沙虾，金黄金黄的色泽很诱人，一上桌就锁住了我的目光。选用大颗青虾仁与八头兰州百合两款南北的食材融合，外面包裹反沙咸蛋黄碎。入口外酥里嫩，咸香之余百合带来清爽微甜，口感层次分明。
除了一楼的几张四人桌，进门通过花草景观装饰的大气楼梯，顺势上二楼是大小不等的包间。就算是一楼的几张小桌，都是相隔开的，给予食客们足够的约会私密度和安全感。
二楼24个风格各异的包间也极具港韵，空间宽敞，可安排生日、满月、年会聚餐、商务宴请等不同场景的设置，氛围感都能给你安排上。
在繁华的都市中，约上三五好友，一同享受这般美食与宁静，尽情惬意生活吧。
地址：北京市西城区木樨地北里25号2、3号楼1、2层
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