牛骨熬制过的清汤，配上来自高原的虫草，这样的汤才能配得上火锅养生局

【鲜牛围煮火锅】从不缺斤短两，从不弄虚作假，从不以次充好。

滋补汤锅：虫草牛骨清汤锅底 ，看似清汤寡水的锅底，舀起来却是满满的料，虫草花、牛骨、大枣、玉米…涮菜前先喝上一碗，还有淡淡的玉米香甜味儿。地道的养生火锅，讲究的就是新鲜和原汁原味。

整个空间非常有特色，店内到处都可以看到风格鲜明的挂画，恍惚间，就像走进了一个专属“鲜牛围煮”的世界。

店内还有各种座位选择，不管是四人桌、六人桌还是大圆桌均有，哪怕是朋友聚餐或是家庭聚会也不用担心坐不下，给你安排的妥妥的~

虫草牛骨清汤锅底：煮开先喝汤

进店一定要点的锅底就是全天场，汤头用的都是精心熬制的牛骨汤，再加入虫草花、牛骨、红枣以及新鲜玉米等食材~

这一口汤入嘴，真是惊艳到了！说它是一秒入魂真的是没有错！鲜香十足，还有回甘！清爽的汤底之中增添牛肉的鲜香却没有烦人的浮沫入口温和熨帖。

【雪花牛肉粒】

雪花牛肉粒当然是常备项啦！鲜香独特，风味浓郁，滑嫩细腻，清香四溢的自然味道。

搭配蘸料，细细咀嚼品味，这才是这款美味的适配打开方式…

【 鲜切嫩肉 】

鲜嫩可口的鲜切嫩肉，让人忍不住夹起一块开涮，等待嫩肉熟透，搭配酱料，一口塞入口中，鲜美呼之欲出！

【午餐肉 】

薄薄的一片，在锅中涮烫几秒就可以开吃啦，肉质鲜嫩而肥美再蘸上店内蘸料，美味~

【牛丸鱼丸拼盘 】

煮好的丸子，一口咬下去，鲜味盈满整个口腔，肉质非常爽口，吃起来很舒爽，也成功地俘虏了我们的味蕾！味道上是与众不同的体验！

地址：北京市海淀区大钟寺东路