炎热的天，总会让人陷入到一种低落的情绪中。多出门走走，吃一顿火锅，品尝一场下午茶，在异国料理里体验去远方旅行的感觉，或者逛一逛新开的家居空间，都是快乐生活的灵感来源。
01/#带你领略现代摩登韩餐的魅力槿官餐厅
地址：北京市 朝阳区麦子店街53号亮马港湾
很多人都会一遍遍重温韩剧《请回答1988》所带来的治愈与感动。而在观剧的过程中，自然也会跟随剧情勾起对韩餐的渴望。位于亮马河畔的现代韩餐厅——槿官餐厅，就把现代摩登的韩国饮食习惯带至你眼前，邀你一起体验“假装在韩国”的美食之旅。
槿官餐厅并不是一家传统意义上的韩国餐厅，而是首家把现代摩登的韩国饮食习惯带来北京的餐厅。槿官餐厅致力于将精致料理对优质食材和创意执行的追求，融入韩式海鲜饼、韩式炸鸡这样的传统韩餐，让大家体验到不一样的韩国餐饮文化。
历史可以追溯到19世纪韩国宫廷宴会餐桌记录的罗州长寿牛肋排锅，配方完全来自于罗州传承了三代人的牛骨汤始祖店，每一锅都投入18-20公斤的牛肋骨和搭配的蔬菜，牛肋排入口细腻软嫩，饱满弹牙，是必享的一道暖汤。招牌菜之一的碳烤皇冠牛肋排，蔬果米酒的甘美与牛肋排浓郁且丰富的汁水相伴，表皮浓香，内里鲜嫩，回味无穷。
弘大風川炭火烤鳗鱼，100%炭火旺火烤制，表皮焦香，搭配上当季韭菜花酱的咸鲜，山野与海洋的味道在此相逢。水源炸鸡则一改传统韩国炸鸡难以咀嚼的炸鸡硬壳，代之以轻盈焦香的表皮，内里肉汁丰富，完美平衡了蜂蜜的甜香、黄油的焦香，还有鸡肉的肉汁香。海鲜芝士葱饼，更是你在北京吃到的独一份海鲜芝士葱饼，加入足量的鲜虾和现刨芝士，现点现烙，还加入了餐厅自制的北京独家韩国葱饼辣酱，每一口都是来自于大自然的鲜味。
槿官餐厅的几款鲜榨果蔬汁也都是必尝，每一款又好看又好喝。
02/#跨年香槟夜开启味蕾盛宴小室火锅
地址：北京市朝阳区甜水园中街12号越界朝阳里2幢1F01室
在小室火锅，各种精致食材轮番登场，带给人极致的视觉享受，尝一口，唇齿间的火辣与香艳，把火锅变成一种生活的梦想。为了保证传统牛油老火锅最原始的味道，锅底由重庆的老师傅亲自操刀炒制，每周空运到北京。
除了经典的重庆牛油锅，店内还有精心秘制的树番茄牛腩锅、鸡汤猪肚锅、清汤牛尾锅等多种锅底可供选择。更有专为素食爱好者准备的纯素椒麻锅，选用纯正菜籽油和川渝泡椒底料，搭配昆布香菇汤制作而成，让素食爱好者也能尽享火锅带来的温暖。
小室火锅十分在意食材的新鲜感和品质感，布瑞琪马奥伦生蚝、 澳洲M9+和牛上脑、红标鸡、屠场水牛毛肚、有机青豆花等，除了以上顶级食材必点，还有很多从重庆空运过来的如极品鲜鹅肠、黄辣丁等食材，一定不容错过。
餐与酒的搭配在精致餐饮中绝对是一场有趣且惊艳的餐桌游戏。本次小室火锅推出的跨年香槟夜活动，就用搭配槟客甄选香槟的方式，助燃你的火锅“食”刻。酒单包括贝海诗香槟、布鲁诺百漾香槟、酒福华桃红香槟、绝色巴黎王室珍藏天然干型香槟、白雪香槟等丰富酒款，每逢整点还会开启神秘酒款，更有抽奖环节惊喜不断。
03/#启一锅赤热北京瑰丽酒店·赤火锅 Red Bowl
地址：北京市朝阳区朝阳门外大街呼家楼京广中心北京瑰丽酒店1楼
在川渝之地，辣味的交响曲由赤餐厅厨师长朱庆师傅与四川蜀江龙火锅创始人、中国饭店协会火锅专业委员会高级专家李建新师傅共同谱写。精心调制的川渝辣锅底，如同一场味觉盛宴，将成都的香麻与重庆的鲜辣完美融合。精选花椒、豆瓣酱、辣椒与麻油，释放出无与伦比的麻辣鲜香，每一口都是对感官的极致诱惑，满足对川渝火锅的所有奢华追求。
赤餐厅厨师长朱庆师傅是老北京人，对铜锅涮肉有着深厚的情感与独到的见解。“铜锅、清水、葱姜和口蘑汤”便勾勒出汤底中鲜的精髓。麻酱蘸料，北京人的热爱，醇厚的麻酱与羊肉的鲜嫩完美融合，韭菜花、腐乳汁、卤虾油点缀其间，每一口都是对京味风情的深刻体验，让你在品尝中感受到浓郁的传统与现代交融的风味。
优质花胶和鲜美鸡汤的美妙融合，藏于这一口浓郁鲜美的花胶鸡火锅。火锅由米其林一星龙庭中餐厅行政总厨谭仕业师傅呈现，汤底选用经过6小时的慢火炖煮，再加入黄花胶和散养走地鸡，汤汁浓郁醇香，润滑而不腻。花胶的胶质感在汤中缓缓释放，走地鸡肉质紧实而鲜嫩，黄花胶完整且厚实，让人回味无穷。
04/#艺术家联名主题下午茶北京金融街威斯汀大酒店
地址：北京市 西城区金融大街丙9号
每个大人都曾是小孩，童年的快乐时光总伴随着童话般的梦境，梦中我们游走在色彩缤纷的童话王国，只要张开翅膀，就能飞向幸福。
北京金融街威斯汀大酒店携手秦玮鸿·Art，在酒店一层打造梦幻艺术长廊，展览秦玮鸿艺术工作室雕塑及绘画作品。
与此同时，Plush大堂酒廊结合威斯汀Eat Well饮食理念，推出“艺术家联名主题下午茶”搭配“暖心饮品”，用味蕾回望童年时内心的乌托邦。
主厨1：1复刻了艺术家雕塑作品《飞向幸福》，将雕塑的细节和可爱的造型加以还原。主厨以艺术家作品和自己的童年为灵感，精选时令食材及鲜果，打造味蕾上的童话世界。温暖可爱的“芒果冻糕”，满满少女心的“龙虾松露草莓包”，晶莹剔透的“水晶蟹肉包”，甜咸搭配的“西班牙火腿蜜瓜卷”，再搭配上Plush现调特饮，邀你一起坠入一场午后的梦幻时光！
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