在河北张家口这5家藏在街头巷尾的苍蝇馆子，本地人带路才找得到，香迷糊了

张家口，这座位于河北的魅力之城，既有雄伟壮丽的自然风光，又有深厚的历史文化底蕴。它融合了北方游牧文化与中原农耕文化，形成了独特的地域风情。在美食方面，张家口更是独具特色，兼具了北方饮食的豪爽与多样。今天，就带大家解锁张家口的5家宝藏馆子，每一家都能让你品尝到地道的张家口味道，开启一场舌尖上的旅行！

老万全腐肉

位置：万全区新华东街孔家庄新华街住宅小区西侧约190米

人均消费：40元左右

特点：经营传统万全特色菜品，店内环境朴实无华，充满生活气息，价格亲民，分量充足。

推荐菜品：

万全腐肉：腐肉色泽红润，炖煮得十分软烂，入口即化，咸香的味道恰到好处。配菜吸收了腐肉的汤汁，变得美味可口，48元一份。

烩菜：里面有土豆、粉条、豆腐、白菜等，食材丰富。汤汁浓郁，味道醇厚，吃起来暖暖的，很有家的味道，38元一份。

羊老大饭庄（下花园店）

位置：张家口市下花园区城镇街道公路街16-2号

人均消费：65元左右

特点：以美味的羊蝎子吸引众多食客，店内环境干净整洁，装修简约大方。

推荐菜品：

羊蝎子：羊蝎子块头大，肉多到让人尖叫！肉炖煮得恰到好处，鲜嫩多汁，入口即化的口感让人陶醉。汤汁浓郁，香料的味道与羊肉的鲜美完美融合，吃完肉后用汤汁泡饼，简直是人间美味，78元一份。

凉拌莜面：莜面劲道有嚼劲，凉拌的做法很清爽，配上黄瓜丝、胡萝卜丝等配菜，营养又美味，38元一份。

明瑞喜缘楼

位置：张家口市宣化区新开南路3号

人均消费：73左右

特点：店内环境宽敞明亮，装修简约温馨，以当地特色食材为主，酸菜汆羊肉是一绝。

推荐菜品：

酸菜汆羊肉：酸菜经过精心腌制，酸度适中，口感脆爽，和鲜嫩的羊肉搭配得恰到好处。羊肉片薄且嫩，没有丝毫膻味，在酸菜汤的汆煮下，吸收了酸菜的酸味，吃起来酸辣开胃，68元一份。

宣化绿豆粉：绿豆粉爽滑劲道，配上特制的调料，酸辣可口，夏天吃超解暑，38元一份。

艳阳天（明德北路店）

位置：张家口市桥西区明德北路11-1号博雅公寓底商4号

人均消费：63元左右

特点：开了多年的老饭店，菜品多样，川菜和本地特色菜都有，价格合理，分量充足。

推荐菜品：

传统水煮肉：肉片薄厚均匀，嫩得不像话，麻辣味道醇厚，辣而不燥，每一口都超带劲。配菜有豆芽、木耳等，吸饱了汤汁，比肉还好吃，58元一份。

柴沟堡熏肉拼盘：熏肉有猪肉、猪蹄、猪耳朵等，种类丰富。熏肉外皮金黄，色泽诱人，瘦肉有嚼劲，肥肉入口即化，越嚼越香，48元一份。

香园楼（钻石路店）

位置：张家口市桥东区钻石中路

人均消费：55元左右

特点：环境优雅，菜品丰富，既有特色张家口美食，又有各地风味菜肴，是家庭聚餐、朋友聚会的好去处。

推荐菜品：

香楼火爆虾：虾肉那叫一个鲜嫩弹牙，咬下去仿佛在舌尖上跳舞！虾壳炸得酥脆，连壳带肉一起吃，香香辣辣超带劲。每只虾都处理得干干净净，配菜也吸满了汤汁，入味得很，和虾肉搭配堪称完美，一份68元。

招牌烩南北：“南北”指的是口蘑和竹笋，这道菜口感丰富，口蘑的鲜美与竹笋的爽脆相互交织，再加上浓郁的汤汁，味道醇厚，58元一份。

家人们，张家口这5家宝藏馆子真的绝绝子！有能让味蕾直接起飞的特色美食，也有满满烟火气的本地佳肴，每一家都各有千秋，主打一个 “舌尖上的诱惑”。宝子们快拉上饭搭子冲，一键开启美食打卡之旅。