1.鑫鑫涮肉
推荐理由：十年胡同老店，新址隐蔽却靠口碑屹立不倒。手切羊肉鲜嫩无膻，独家炭火烤制的小火烧酥脆掉渣，隐藏菜单“炸烧饼”需熟客解锁。老街坊每日打卡，烟火气十足。
地址：右安门内西街丙6号
人均：79元
2.聚宝源（牛街总店）
推荐理由：北京涮肉标杆，非遗手切技艺传承。选用羔羊后腿肉现切现涮，麻酱小料秘方调配，烧饼层叠酥香，一口就让人忘不了。
地址：西城区牛街5-2号
人均：100元
3.鼎香润
推荐理由：大懒龙界“扫地僧”！18元一条肉馅饱满溢出饼皮，糖醋里脊挂汁透亮如琥珀，腊八蒜肥肠配米饭一口香掉魂，可以说是北新桥老街坊的食堂。
地址：北新桥附近（门牌低调，凭香味定位）
人均：50元
4.来个烧饼（西四店）
推荐理由：胡同早餐的天花板。大老远就能闻到芝麻烧饼的香味，酥皮薄如蝉翼，咬一口，都掉渣。糖火烧，也好吃，甜润不齁。每日6点开卖10点售罄，想吃的早点去排队。
地址：西四北大街大糖房胡同4号
人均：20元
5.昌顺马记小吃店（昌盛园店）
推荐理由：昌平人私藏的“烧饼夹宇宙”。坛子肉炖到颤巍巍，酥饼一夹肉汁四溅，爬完八达岭啃一个瞬间满血复活，被称“昌平之光”。路过的宝子们，一定要去尝一个再走，真的巨好吃。
地址：昌平区龙水路昌盛园2区临街商铺
人均：25元
6.戏楼王记清真牛肉面
推荐理由：雍和宫旁的神仙面馆！22元加肉面铺满腱子肉，汤头清澈香浓，配6元素丸子外脆里糯，乌啦啦认证的“胡同米其林”。真的是太好吃啦！喜欢吃面的不容错过。
地址：东城区戏楼胡同5号
人均：22元
7.黔韵贵州私房菜
推荐理由：折耳根爱好者一定要来。辣子鸡炸出“玻璃脆皮”，生炒排骨蒜香透骨，酸汤蘸水直冲天灵盖，吃完秒变精神贵州人。
地址：朝阳区家具大道美联居尚底商
人均：80元
8.饭阿姨（望京店）
推荐理由：喜欢吃韩式快餐的，都来冲。芝士年糕拉面奶香裹辣，20元套餐堆成小山，韩国大叔扎堆嗦面，仿佛走在了首尔的大排档。
地址：望京新城内（美食城二楼，按导航摸索）
人均：35元
9.烤肉刘（虎坊桥店）
推荐理由：非遗酸菜羊肉一绝！鲜羊肉配老坛酸菜铁板炙烤，油香滋啦，不油腻，香的不行。胡同老炮喝酒吹牛根据地，烟火气炸裂。
地址：虎坊桥胡同内（认准红色霓虹灯牌）
人均：70元
10.麦家小馆(荣京道店)
推荐理由：南城夜宵扛把子。手工现串烤串焦香不膻，肉夹馍用自制肘子肉填充，海鲜现捞现烤，凌晨仍座无虚席，回头客众多。
地址：大兴区荣京西街（具体门牌低调，天黑循人声找）
人均：75元
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