1.四川驻京办·贡院蜀楼（川办餐厅）
推荐理由：作为老牌川味据点，这里保留了地道的“川式烟火气”。口水鸡用现宰仔鸡，淋上秘制红油（辣椒、花椒、姜蒜熬制8小时），麻辣中带回甜，鸡肉嫩而不柴。毛血旺配料实在，鸭血滑嫩、毛肚脆爽。夫妻肺片选料精，牛头皮、牛心、牛舌混合，红油裹得均匀，香而不腻。
人均：50元
地址：东城区建国门内大街贡院头条5号
2.安徽驻京办·安徽大厦中餐厅
推荐理由：臭鳜鱼是镇店之宝——用淡盐水腌制7天，鱼肉呈半发酵的蒜瓣状，夹一筷子送入口，先是微臭，接着鲜香在舌尖炸开，肉质紧实带点回甘。腊八粥甜而不齁，秋冬喝一碗暖到心。大救驾是徽派糕点代表，酥皮裹着桂花糖馅，甜酥不腻。
人均：60元
地址：北四环路惠新西街1号
3.黑龙江驻京办·龙港酒楼（月坛店）
推荐理由：锅包肉现点现炸，外脆里嫩，酸中带甜。酸菜白肉酸得开胃，汤头鲜得能喝三碗。东北乱炖更实在，玉米、土豆、倭瓜、排骨一锅炖，软糯入味，分量大到两人吃不完。
人均：98元
地址：西城区复兴门外大街5号
4.新疆驻京办·新疆饭庄
推荐理由：羊肉串选的是新疆巴音布鲁克草原的羔羊肉（无膻味），现切现穿，炭火烤得滋滋冒油，撒上孜然辣椒面，嫩得能咬出肉汁。烤包子皮烤得金黄酥脆，咬开爆汁，羊肉馅混着皮牙子（洋葱），香而不腻。大盘鸡用三黄鸡+新疆线椒，汤汁浓稠，皮带面吸饱辣油，一口入魂。
人均：89元
地址：西城区车公庄大街北里1号
5.湖北驻京办·湖北大厦中餐厅
推荐理由：武昌鱼选的是1斤半左右的鲜活鱼（刺少肉厚），鱼肉嫩得能抿化，鲜得连汤都想喝光。珍珠丸子，米香混着肉香，颗颗分明不黏牙。热干面，拌开后每根面条都裹满酱，香得直嗦嘴。
人均：92元
地址：海淀区中关村南大街36号
6.江苏驻京办·南国紫钰轩
推荐理由：蟹黄狮子头是淮扬菜精髓，肉酥烂却不散，蟹黄香混着汤头，鲜得眉毛掉。镇江肴肉选猪前蹄，切片薄如纸，配姜丝醋碟，咸鲜不腻。葱油饼，酥脆掉渣，葱香直钻鼻子。
人均：50元
地址：安定门外大街甘水桥江苏饭店
7.贵州贵阳驻京办·甲秀楼缘餐厅
推荐理由：米豆腐用大米+石灰水熬制，切成小块煮软，浇上贵州糟辣椒+酸汤，酸辣中带点米香，口感滑溜溜像嫩豆腐。酱爆板筋是贵阳街头菜——猪板筋切薄片，用甜酒酿+豆瓣酱爆炒，软嫩不柴，甜辣回口。怪噜饭最有贵州味——米饭混着折耳根（鱼腥草）、酸豇豆、腊肉丁、花生米，“怪”在味道层次多（酸、辣、香、脆），越吃越上瘾。
人均:60元
地址：西直门南小街国英园5号楼（青年宫对面）
8.陕西驻京办·长安白云大酒店
推荐理由：羊肉泡馍是，汤鲜馍软，喝到最后连碗底都要舔。肉夹馍，咬一口肉汁爆满嘴。臊子面是，酸得开胃，辣得过瘾。
人均:87元
地址：西城区白云观街7号
9.山西驻京办·晋府大酒店
推荐理由：山西过油肉，肉片滑嫩，醋香提鲜却不酸牙。老太原糖醋丸子更绝炸得外酥里嫩，浇上熬得浓稠的糖醋汁，酸甜比例刚好。刀削面筋道得能弹牙。
人均：80元
地址：西城区景山西街5号
10.四川宜宾驻京办·宜宾招待所（南翠花街店）
推荐理由：回锅肉，肉片卷成“灯盏窝”，咸香带辣，配米饭能炫三碗。宫保鸡丁是“胡辣荔枝口”，甜酸微麻，花生米脆香。燃面，油重无水却不腻，辣得过瘾，香得直吸溜。
人均：80元
地址：西城区西中胡同28号
京公网安备 11010502035003号