北京美食必吃榜｜ 夏日，当然要逛吃逛吃

1四季民福(南池子大街)

北京美食一烤鸭

菜品：北京烤鸭

花销：人均130~180

推荐菜品：烤鸭、巧拌豆苗、芥末鸭掌、蜜汁酥皮虾、贝勒烤肉

烤鸭 堪称一绝，师傅现场片出薄如蝉翼的鸭皮，烤至金黄酥脆，入口即化；搭配荷叶饼、葱丝、黄瓜和秘制甜面酱，一口咬下层次丰富。

2玺源居涮肉(王府井喜悦)

北京美食二涮肉

菜品：涮肉

花销：人均168

推荐菜品：干式熟成羊腿肉、鲜上脑、花胶、鲜百叶、糖蒜、梨汤

干式熟成羊腿肉 经过低温熟成，肉质更紧实且奶香味浓郁，涮煮后鲜嫩不膻； 花胶 软糯滋补，吸饱骨汤精华； 鲜百叶 七上八下涮煮后脆爽弹牙。

3茶汤李(鼓楼东大街94号)

北京美食三肉饼

菜品：门钉肉饼

花销：人均50

推荐菜品：门钉肉饼、宫廷奶卷、杏仁豆腐

门钉肉饼 形如古宅门钉，外皮焦香酥脆，内馅是鲜嫩多汁的牛肉，咬开瞬间肉汁四溢，搭配醋蒜汁更提味。

4方砖厂 69 号炸酱面

北京美食四面条

菜品：炸酱面

花销：人均40

推荐菜品：炸酱面、老北京爆肚粉、面汤汆丸子、酸梅汤姚记炒肝(鼓楼东大街)

炸酱面 是镇店之宝，手工抻面筋道爽滑，配上浓郁的五花肉炸酱，咸香醇厚。

5刘记炙子烤肉

北京美食五烤肉

菜品：烤肉

花销：人均110~120

推荐菜品：烤羊肉、烤牛肉、酸菜、鱼豆腐、炸窝头、菌类拼盘

烤羊肉提前腌制入味，在炙热的炙子上滋滋冒油，焦香四溢； 烤牛肉 鲜嫩多汁，搭配洋葱、香菜更添香气。