1.明园餐厅
推荐理由:明园餐厅堪称胡同家常菜的“扛把子”,凭借一道 “宫保鸡丁” 火遍京城。他家的宫保鸡丁采用传统做法,鸡肉鲜嫩多汁,花生米香脆可口,甜酸咸辣的味道巧妙融合,层次丰富,让人一口接一口,根本停不下来。另一道招牌菜 “干烧大黄鱼” 也十分惊艳,鱼肉外酥里嫩,酱汁浓郁醇厚,烧得入味十足。餐厅环境充满老北京风情,服务员热情豪爽,上菜速度快,而且菜量超大,性价比极高。
人均:50 元左右
地址:东城区美术馆东街18 号(近中国美术馆)
2.福荣居
推荐理由:店内的“腊八蒜烧肥肠” 是食客们必点的招牌,腊八蒜的酸甜巧妙地中和了肥肠的油腻,肥肠处理得干净又软糯,口感丰富,香味浓郁。老北京炸灌肠 也颇具特色,外焦里嫩,搭配蒜汁,一口下去,满满的老北京味道。餐厅位于胡同深处,装修简单却温馨,价格亲民,分量实在,是朋友小聚、家庭用餐的好去处。
人均:45 元左右
地址:西城区赵登禹路大茶叶胡同20 号
3.洪福亮酒家
推荐理由:洪福亮酒家以地道的京味家常菜俘获了众多食客的心。“醋溜木须” 是这里的经典菜品,鸡蛋与羊肉完美结合,醋香浓郁,口感滑嫩,十分下饭。“焦溜丸子”也值得一试,丸子炸得外焦里嫩,裹上酸甜适口的酱汁,一口咬下去,满满的幸福感。餐厅老板热情好客,服务周到,虽然店面不大,但氛围温馨,菜量大且价格实惠,人均 50 元就能吃得心满意足。
人均:50 元左右
地址:东城区交道口南大街板厂胡同1 号
4.北大皖峰
推荐理由:北大皖峰主打安徽风味家常菜,“臭鳜鱼”是他家的镇店之宝,闻着臭,吃着香,鱼肉紧实有嚼劲,独特的发酵香味让人越吃越上瘾。“黄山一品锅”也颇具特色,将多种食材层层码放在锅中炖煮,荤素搭配,味道浓郁鲜香。餐厅环境简约质朴,价格亲民,菜量实在,让食客在胡同里就能品尝到正宗的徽菜风味。
人均:50 元左右
地址:海淀区成府路28 号优盛大厦 C 座 B1 层
5.宣南居
推荐理由:宣南居是老北京家常菜的代表之一。“红烧带鱼” 是店内的招牌,带鱼处理得干净,炸得金黄酥脆,再用秘制酱汁红烧,鱼肉入味,咸香可口。“麻婆豆腐” 也十分地道,豆腐嫩滑,麻辣鲜香,搭配米饭堪称一绝。餐厅位于胡同之中,充满了老北京的生活气息,价格实惠,菜量大,是体验老北京家常菜的好去处。
人均:48 元左右
地址:西城区珠市口西大街241 号
6.沣园春饼
推荐理由:沣园春饼专注于春饼家常菜。他家的春饼薄如蝉翼,却韧性十足,卷上各种菜品,口感丰富。“京酱肉丝” 是卷饼的绝佳搭档,肉丝鲜嫩,甜面酱味道浓郁。“炒合菜” 清爽可口,豆芽、粉丝、鸡蛋等食材搭配在一起,营养丰富。餐厅价格实惠,菜量充足,人均 50 元就能吃得饱饱的,适合家庭聚餐和朋友聚会。
人均:50 元左右
地址:朝阳区管庄路杨闸环岛西南角朗廷大厦底商
7.老胡家常菜
推荐理由:老胡家常菜以家常美味吸引着八方食客。“鱼香肉丝” 是店内的人气菜品,酸甜口味恰到好处,肉丝滑嫩,搭配木耳、胡萝卜等食材,口感丰富。“地三鲜” 也做得十分地道,茄子、土豆、青椒炸得恰到好处,酱汁浓郁,十分下饭。餐厅位于胡同内,环境朴实,老板热情,菜量大且价格便宜,人均 50 元能品尝到多种美味家常菜。
人均:45 元左右
地址:东城区东四北大街167 号
8.鼎香润
推荐理由:“糖醋排骨”是这里的招牌,排骨炸得金黄酥脆,裹上酸甜可口的糖醋汁,外酥里嫩,味道浓郁。“蚂蚁上树” 也深受食客喜爱,粉丝爽滑,肉末鲜香,简单的食材却做出了不简单的美味。餐厅环境温馨,价格实惠,菜量较大。
人均:50 元左右
地址:西城区复兴门外大街20 号