01大槐树烤肉
这家三十多年的老店了,老北京炙子烤肉。 饭点儿人巨多,如果要去最好提前排号。 菜品都很新鲜,肉都是提前腌制好的,非常入味儿。 炭火烤着滋滋冒油,肉质口感很棒,鲜嫩多汁,牛肉必点。
推荐菜品:牛肉、猪五花、鸡蛋炸馒头片
预估人均:98元
导航请戳: 大槐树烤肉馆
02聚鑫餐厅
胡同里的一家店,不仔细找还真找不着。 这家店含金量用一句话概括就是:当地街坊经常会来吃的一家小店。 不仅菜码大,味道还真不错,都是家常菜的感觉。 锅包肉值得一尝,颜色和口感都很不错,醋味儿呛鼻,听东北人说锅包肉醋味儿必须得呛鼻子才正宗。 褡裢火烧外皮儿焦脆,馅儿肉香四溢,素馅儿的也好吃。
推荐菜品:褡裢火烧、锅包肉、软炸里脊、地三鲜
预估人均:58元
导航请戳: 聚鑫餐厅(北锣鼓巷店)
03新和小馆
雍和宫附近一家京菜小馆,菜的口味还是不错的。 他家三鲜锅贴深受喜爱,每个锅贴里面都有一个完整的虾仁。 糖醋里脊酸甜适中,非常下饭。乾隆白菜量是给足了,麻酱味儿很香。
推荐菜品:三鲜锅贴、糖醋里脊、乾隆白菜
预估人均:64元
导航请戳: 新和小馆(北新桥店)
04刘妈菜馆
开在胡同里的一家家常菜小馆,平价量又多。 宫保鸡丁鸡肉肉质鲜嫩,酸甜可口,花生也比较香脆。 鱼香肉丝盖饭和醋溜木须都还不错,量也比较大。 这种大锅现炒,必须重油重盐才好吃。
推荐菜品:宫保鸡丁、鱼香肉丝、醋溜木须
预估人均:60元
导航请戳: 刘妈菜馆(磁器口店)