救命!被北大学子追着吃20年的川菜神店被我挖到了!!藏在魏公村的苍蝇馆子,人均70+吃到扶墙出,学生党闭眼冲不踩雷吃了一次就得了相思病!天天想吃谁懂啊!
张妈妈特色川味馆(魏公村店)
地址:北京海淀区民族大学西路58号中央民族大学
地铁16号线万寿寺站A西北口出,步行1100米到达。
营业时间:11:00-22:00,饭点人巨多建议错峰!
门口有少量停车位,建议地铁/共享单车出行,周边单车超方便~
人均消费:70元
这家店被北外、民大、北大包围!一到饭点全是学生排队,环境超有烟火气爬满绿藤的窗户,二楼老板种的小菜园,拍照也超有氛围感!从初中吃到现在,每道菜都能让我狂炫三碗饭。
必点菜品安利
蒜泥白肉
救命!这是我吃过最绝的蒜泥白肉!薄如蝉翼的五花肉肥而不腻,裹满秘制蒜泥酱汁,搭配脆生生的黄瓜片,一口下去酸辣过瘾,香到舔盘!
干煸肥肠
老饕闭眼点!肥肠处理得巨干净,炸得外酥里糯,咬下去咔滋作响,和青椒、干辣椒一起爆炒,香辣味直接窜天灵盖!
红糖冰粉
夏天必点解辣神器!手搓冰粉duangduang的,铺满山楂碎、葡萄干、小汤圆,淋上浓稠红糖汁,冰冰凉凉超治愈~
担担面
碳水脑袋狂喜!面条劲道爽滑,裹满红油酱汁和花生碎,配上脆爽芽菜和肉酱,香到嗦完碗底都要舔干净!
干煸豆角
川式炒法太绝了!豆角先炸后炒,外皮焦香内里软嫩,混着辣椒和蒜末,一口接一口根本停不下来!
跷脚牛肉
牛肉嫩到离谱!汤底加了秘制香料,虽然有点咸但越喝越上头~配着芹菜碎和辣椒面,妥妥下饭神器!
钵钵鸡
冷吃版川味灵魂直接拿捏!满满一大盆红油汤底里泡着各种串串,鸡肉、郡肝、藕片、海带结...每串都吸饱了麻辣鲜香的汤汁,鸡肉鲜嫩爽滑,郡肝脆爽弹牙,素菜更是入味到骨子里!尤其是脆生生的莴笋和土豆片,麻辣中带着一丝清甜,吃完还想舔手指!怕辣的宝子别慌,店里还有藤椒口味可选,麻香清爽,夏天来上一份,开胃又过瘾,妥妥的下饭神器!












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