百年老字号传承至今，在那个没有很多调味料，很多工具的年代传承至今，只要保住原来的水平就值得大家支持！！！
东兴楼饭庄(东直门店)
始创于1902年，京城鲁菜八大楼之一，鲁菜为八大菜系之首是因为烹饪技法精湛和发源还有制作菜品的多元化覆盖面广，上至山珍下至海味都有自己独特制作方法。
人均消费：138元左右
地点：北京东城区东直门内大街5号东兴楼饭庄(东直门店)
东来顺饭庄(apm总店)
始创于1903年，铜锅涮肉界“扛把子”！！麻酱蘸料香到跺脚，手切羊肉鲜掉眉毛，老北京涮肉的灵魂都在这一口！！
人均消费：138元左右
地点：北京东城区王府井大街138号北京apm5层东来顺饭庄(apm总店)
砂锅居(西四店)
始创于1741年，这里的砂锅白肉肥而不腻，杏仁豆腐口感细腻，爆三样更是风味独特，每一道都是让人回味无穷的佳肴！
人均消费：122元左右
地点：西四南大街60号 砂锅居(西四店)
便宜坊烤鸭(鲜鱼口店)
始创于1416年，便宜坊的焖炉烤鸭以传统“不见明火”工艺焖制，鸭皮酥脆、肉质嫩滑，油脂渗入肉中，入口自带果木香！
人均消费：137元左右
地点：鲜鱼口街65 - 77号便宜坊烤鸭店(鲜鱼口店)
鸿宾楼
始创于1853年，原址在天津，后来迁到北京。被誉为“京城清真餐饮第一楼”。
人均消费：约162元左右
地点：北京西城区展览馆路11号鸿宾楼(展览馆路店)
丰泽园饭庄
始创于1930年，借用中南海内园林建筑“丰泽园"作为饭庄字号，寓意“菜肴丰饶，味道润泽”。丰泽园饭庄以经营正宗鲁菜而闻名，是中华著名老字号、中国鲁莱名店。
人均消费：179元左右
地点：珠市口西大街83号丰泽园饭店(珠市口店)
泰丰楼(前门西大街店)
始创于1851年，北京八大楼之一，九转大肠，水晶肘，油爆双脆，乌鱼蛋汤，南煎丸子都太好吃了！
人均消费：约173元
地点：前门西大街2号 泰丰楼(前门西大街店)
同和居(月坛店)
始创于1822年，“来北京不吃三不粘≈白来！” 同和居已经有200多年，连续5年荣登米其林必登榜
人均消费：约138元
地点：月坛南街甲71号同和居(月坛店)
柳泉居
创始于1567年，连续5年获得米其林推荐，属于水准一直保持的很好的老字号！！！
人均消费：138元左右
地点：柳泉居豆包(平安里店)
烤肉宛
始创于1686年，以一道炙子烤肉名传京城，属于聚德华天旗下，必点的炙子烤牛肉直接封神
人均消费：137元左右
地点：南礼士路58号烤肉宛饭庄(南礼士路店)
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