刘记炙子烤肉(虎坊桥店)
藏在胡同里的炙子烤肉真的香晕啦~
烤牛肉牛肉超级嫩,腌制过很入味。必点~
烤羊肉把洋葱垫底加上羊肉,太香啦!一点也不膻。
烤酸菜混合着烤肉一起吃,清口。
烤鱼豆腐码在盘子一圈,好吃拍照也很出片哦
炸窝头+臭豆腐还别说这两样搭配一起吃,真香。
口蘑码在盘子周围烤,一定要里面朝上哦。烤一会里面就有蘑菇汁啦,很鲜~拍照也好看。
烤鱿鱼很劲道,很入味。
小料孜然粒、辣椒面、花生碎、烤肉酱。
店名:刘记炙子烤肉(虎坊桥店)
地址:腊竹胡同85号,7号线虎坊桥C出口 300米
文宇奶酪店(南锣鼓巷店)
老字号的文宇奶酪店值得品尝一下,新鲜牛奶熬制的,口感丝滑细腻,是老人小孩都爱吃的健康零食。店里还有印章可以打卡~
豆沙奶卷
不愧是镇店之宝的招牌,太好吃啦,红豆分量十足,双皮奶奶味浓郁入口即化香而不腻,双皮奶爱好者狂喜!
奥利奥双皮奶
厚厚的一层奥利奥碎,双皮奶口感顺滑,甜度很低,搅拌在一起绵软细腻,还能再来一份!
奶卷:小小的很可爱,红豆泥绵软丝滑。
酸梅汤:一看就是自己熬的,不甜很清爽
酸奶酪:朋友赞不绝口,口感介于双皮奶和酸奶之间。
店名:文宇奶酪店(南锣鼓巷店)
地址:南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)
方砖厂69号炸酱面(鲜鱼口店)
作为北京榜上有名的米其林餐厅,谢霆锋都来打卡的地方,生意一直不错。
强烈推荐炸酱面!25块钱一碗,无限续面续酱,还有腊八蒜随便吃!这个价格真的太良心了!加菜码是五块钱一份~份量很大,摆盘很特别,把配菜全部加进去之后看起来非常丰盛,中间的肉酱一小碟,可能面的份量太大了,刚吃觉得没味道,后来又去要了一份酱,加进去觉得味道有好些。
老北京烤鸭卷倒是觉得烤鸭卷不错,挺香的「乾隆白菜」生白菜加芝麻酱,拌得很均匀,算是比较清爽的。
店名:方砖厂69号炸酱面(鲜鱼口店)
地址:鲜鱼口99号(前门大街)
聚宝源(牛街总店)
来北京吃涮肉没有麻酱那是不完美的!这麻酱沾啥都好吃,还有糖蒜!你一定要拥有!
手切牛肉必点!肥瘦相间,牛肉肉质无敌嫩,只需要涮一小会就可以吃了!
喜欢羊肉卷的,带一丢丢肥肉跟脆骨的羊肉卷也无敌好吃!
我不太喜欢现切的上脑,肉质很厚实,但外圈有一圈肥肉…哈哈哈
羊肉串必须冲!现烤的,完全不肥腻!感觉有至少80%的瘦肉!香的嘞
牛百叶,很新鲜,千万不要弄老了~
炸松肉…我以为是肉,但并不是,很神奇的椒盐味…
芝麻火烧我的爱!椒盐味的,虽然没有麻酱,但是也蛮好吃
店名:聚宝源(牛街总店)
地址:牛街5-2号,地铁7号线广安门内站B出口。
永恒华威肉饼店(潘家园店)
藏在巷子里的老北京爱吃的本地小店,一定过来尝尝~
华威肉饼: 30一张,牛肉馅的,皮多薄不用我多说,看我拍的图片就能看出来,基本上都是肉,饼只有薄薄的一层,吃起来很软烂,肉香很浓郁,蘸他家的辣椒油更好吃。
葱花饼:我家更喜欢吃这个,葱油味道浓香,虽然没有肉,但我觉得比肉饼香。
酸辣瓜条拼白菜:每次点肉饼必搭配的一道菜,吃起来清脆爽口,酸甜口,非常解腻!下酒也很不错!
店名永恒华威肉饼店(潘家园店)
地址:松榆北路松榆西里16楼西侧
祥云轩(教子胡同店)
门钉肉饼 8元一个,现包现烙跟老板说要刚出锅,里面有牛油,越烫口越好吃,咬一小口有汁水流出来,皮不露馅,两面饼皮烙微焦有脆口感,馅微咸,不会有腥味,吃不出葱味才好。门钉肉饼看着小吃着饱腹感,肉馅实在,特别沾着醋汁,香!配上他家自制的辣椒油和醋整体很不错!必须说是说的对 是真的好吃!
醋溜苜蓿牛肉的苜蓿,鸡蛋和牛肉炒制软滑,但醋味少了一些。
小白菜烧豆腐别小看这个家常菜,炒的一点不糊弄,汁明芡亮,老豆腐炸后和小白菜烧,点少许花椒油,素菜比肉香~
扒面筋是真的爱吃鲁菜、清真菜,扒面筋烧的软烂不失其型,面筋脑袋就喜欢núi的,和米饭是真香。
店名:祥云轩
地址:牛街教子胡同法源寺西里5号楼
缘赵记(沙子口店)
炒肝是北京传统小吃,主要用猪肝和大肠,撒上香葱提鲜,口感超级鲜嫩,风味独特。缘赵记炒肝不用多说,是北京数一数二的存在,原料处理的非常干净,整体酱香不咸,带着点蒜香肉香,没有一点异味,浓稠度调的非常适口。把皮薄肉多的包子往里面一粘,相当美味。
炖吊子也不错,全是猪肚和大肠,味道鲜美,给料实在,就是有点咸需要配主食吃。
店名:缘赵记(沙子口店)
地址:东城区沙子口路8号
小肠陈饭庄(南横街店)
店里来的大部分都是老北京人,坐我们隔壁桌是是四五个老大爷,他们来聚餐,几人拿着酒热热闹闹地聊着。也有带着父母来旅游的,体验当地特别的游客…反正来的人挺多…
一碗卤煮火烧由菜底和火烧组成,菜底又包括小肠、肺头、炸豆腐和五花肉。评判一碗卤煮的好坏,应该从三个方面来说,也就是汤头是否浓郁咸香、菜底是否收拾的干净、以及火烧是否够透够入味。
作为一家老字号,小肠陈的水平可以说可圈可点:汤头浓郁而不浑浊,小肠和肺头处理的很入味、很干净、没有一点不好的脏器味,小肠还保留着一些肠油吃起来更香,炸豆腐切成三角块,能更好地吸汤。一共三片小的五花肉,虽不多但也起到一个增香的作用。
店名:小肠陈饭庄(南横街店)
地址:南横东街194号