今天给您推荐在北京,这6家10年以上老馆子,也太好吃了吧,我真的能吃一辈子!!
01西单翅酷
这家四合院小店外表不起眼,但却是老北京人“烤翅DNA”觉醒的地方。
主打各种口味鸡翅,尤其是“变态辣”鸡翅,能把人辣哭却又根本停不下来。
更推荐“单面辣”鸡翅,辣度适中、香味十足,腌制很入味,每口都是酱香和微辣的交融。
除了鸡翅外,还有很多配菜和小海鲜,适合边喝边撸。桌椅摆放略挤,但氛围热闹,尤其晚上来,院里烤串香气四溢,有种市井夜生活的美。
价位亲民,是很多人心中的“吃鸡圣地”。
地址:西单图书大厦东侧钟声胡同15号
交通:地铁1号线西单站步行约6分钟
人均:65元
02窑啊窑窑炉烧烤
这家烧烤店不光有好吃的串儿,还有趣味互动小游戏。最有意思的是“摇骰子赢饮料”,让人有种“边吃边玩”的快感。
蜜汁梅肉是招牌之一,小份但肉质扎实,Q弹有嚼劲,甜咸适中。
酸菜五花肉卷则是创意之选,肥而不腻,酸菜提鲜,口感很有层次。
环境比较热闹偏夜店风,桌间距离较近,适合朋友聚会或情侣约会,不太适合安静聊天。
整体体验有趣,味道也不错,是成府路一带烧烤控的打卡地。
地址:成府路28号华联购物中心6楼天台
交通:地铁13号线五道口站步行约8分钟
人均:96元
03冰城串吧
这是一家地道的东北烧烤馆,菜品丰富到夸张,连牛蛙、烤鱼、涮肚全都有,真正实现“烧烤全家桶”自由。
他家的豆皮蔬菜卷非常惊艳,火腿丝、香菜、葱丝包得整整齐齐,入口香脆不腻。水果捞也特别出彩,椰奶清甜,分量大到4个人都能吃撑。
串的种类超多,经典款之外还有很多小众尝试,比如奶酪年糕串、香芋串,都颇有惊喜感。
店里人多但翻台快,是家庭聚餐或朋友聚会的好去处。
地址:松榆里6号楼(近中国银行)
交通:地铁14号线平乐园站步行约10分钟
人均:79元
04炒豆合作社
炒豆合作社像是烧烤界的一股清流,老板是80后,店里装潢满满怀旧感,有种青春文艺气息。
最强项就是花式鸡翅,蜜辣、番茄、咖喱、孜然……口味多得挑花眼。蜜辣鸡翅甜中带点辣,肉质紧实入味,是招牌人气王。
番茄口味则酸甜开胃,有点像糖醋小排的调调。串用桶端上桌,既节省空间也保温,视觉效果还很新奇。
土豆泥做成小动物造型,软糯可爱又好吃。很适合约会或文青聚会。
地址:东四北大街东四九条63号
交通:地铁5号线张自忠路站步行约9分钟
人均:86元
05孙家小串
这家小串店主打“个头迷你、味道扎实”的路线。每串肉就一两口大小,但胜在腌得够味、烤得均匀。
生牛肉串蘸芥末酱特别爽口,有种吃烧烤刺身的感觉,既解腻又上瘾。串的风味偏清爽系,不会太油太重口。
桌数不多,建议早去或避开高峰。适合小食量吃货或想控制热量的串串党。一口一串的节奏特别适合边聊边撸,容易不小心就点了第二轮。
整体价格亲民,是藏在胡同深处的良心小店。
地址:崇文门外大街手帕胡同50号
交通:地铁2号线崇文门站步行约7分钟
人均:77元
06管氏翅吧
作为北京最早的一批翅吧,管氏一直坚持“只做鸡翅就做到极致”。
腌制配方独家,火候控制精准,外焦里嫩几乎是标配。鸡翅个头虽不大,但肉质紧致、酥香入味,外皮轻脆内里多汁,甜辣适中还带点微麻,越吃越有劲。
他家的疙瘩汤出人意料地好喝,还贴心可以点半份,配串刚刚好。装修明亮干净,翻台效率高,是那种可以常来、闭眼点都不踩雷的熟客型串店。
地址:护国寺街110号
交通:地铁4号线平安里站步行约6分钟
人均:79元