北京是我国的首都,又是历史文化名城,这里有很多文物古迹,当然也少不了传承百年的美食。不过很多外地人来北京,首先会去到前门大街、王府井、三里屯,其实那里并没有什么特色美食而且很贵。其实,比起王府井,北京这一“小吃街”更实惠,50元吃到撑,本地人常去,地铁直达!
这就是护国寺小吃街,位于西城区东北部,因护国寺得名,是继大栅栏、琉璃厂之后,又一条经过改造重新开街的北京特色街。
护国寺俗称西寺,与俗称东寺的隆福寺相呼应,至今已有800年历史。如今的护国寺小吃街逛逛,这条街可是汇集了老北京各式各样的小吃,堪称是北京小吃的“活化石”。
要说护国寺小吃街上最有名的,就是护国寺小吃总店,在北京的饮食版图中,护国寺小吃无疑是一张响亮的 “文化名片”。
护国寺小吃的源头来自于老北京的护国寺庙会。据史料记载,清代护国寺庙会极为兴盛,每月初七、初八都有庙会,京城内有名的小吃摊都汇聚于此。
摊主们搭上布棚,摆出字号,搭好桌凳,就在一旁支起炉火,开始了叫卖,年糕、灌肠、爆肚、茶汤等食品一应俱全,来此烧香、游玩的顾客逛累了就会在摊位前大快朵颐起来。
不过在1950年,护国寺庙会停办,曾经熙来攘往的护国寺街也逐渐冷清。直到1956年公私合营后,政府将一些小吃摊位集中,并成立了护国寺小吃店,经过几十年的发展,目前护国寺有百余种小吃,种类繁多、口味丰富,深得京城人们的喜爱。
小编也是第一次来到护国寺,远远望去就能看见牌楼上“护国寺街”四个烫金大字。向里走,行人和车辆逐渐多了起来,街道两旁是护国寺宾馆和一些小吃店。
街里除了人民剧场、护国寺宾馆、梅兰芳故居等颇具文化气息的建筑外,还有各式私家菜馆、护国寺小吃等传统老字号小吃。
其实这里最特色的,那还得是焦圈和豆汁儿,这焦圈炸得金黄酥脆,一口咬下去,咔嚓作响,满口留香,而豆汁儿则是用绿豆发酵而成,味道酸酸的,很多外地人第一次喝都不习惯,但老北京人可是对它情有独钟。
除了这些,护国寺小吃还有很多其他的美味,比如艾窝窝、豌豆黄、驴打滚等等,每一样都让人垂涎欲滴。
除了护国寺小吃店以外,街上还云集了惠丰门丁肉饼、新川面馆等餐厅,也都不错。
说实话,这里简直是美食爱好者的天堂。穿梭在护国寺的街巷,空气中弥漫着老北京传统小吃的香气。在这一方天地,尽情品尝地道的老北京风味,感受最质朴的人间烟火。
地址:北京市西城区什刹海地区
交通:地铁6号线平安里站B口出,步行5分钟;公交107路护国寺站下车即到。
如果您来北京旅游,想吃到真正的老北京的特色小吃,那么一定要选择来这里,而不是去王府井、大栅栏哦。












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