北京面包甜点“段位”榜:这4家店,分别定义了精致、礼物、出片和日常

  • 2026-01-03 16:52:00
  • 北京旅游网综合

从一块极致的拿破仑,到一个装满心意的纪念日蛋糕,从为拍照而生的未来空间,到温暖踏实的社区面包房——这四家店勾勒出北京甜点地图的不同面向。它们分别满足了我们对“精致”、“仪式”、“潮流”和“日常”的甜蜜幻想。无论你追求的是味觉的巅峰、送礼的体面、社交的素材,还是简单的面包香,这份清单都能给你一个甜蜜的答案。

私人做法

在百子湾的街角,藏着一家堪称“拿破仑专门店”的精致甜品屋。招牌抹茶巧克力拿破仑,酥皮层薄如蝉翼,夹馅的抹茶奶油细腻清苦,平衡了巧克力的甜度,每一口都能听到清脆的碎裂声。这里没有网红店的喧闹,更像一个低调的甜品实验室,专注把经典做到极致。无论你是不是拿破仑爱好者,尝过一次都会被它对原料和层次的讲究所折服。

人均:60元

推荐:抹茶巧克力拿破仑,香草拿破仑,抹茶花拿破仑

地点:北京市朝阳区百子湾路苹果社区北区2号楼20号底商

杜夫朗格蛋糕

这不仅是一块蛋糕,更是一份充满仪式感的礼物。从陨石形状的蜡烛到可重复使用的不锈钢刀叉,每一个细节都透露着高级感。蛋糕本身更是重头戏,梦中的婚礼或拉普兰•雪朗,口感如天鹅绒般顺滑,风味层次丰富而克制。它适合那些重要的纪念日,当你需要一份能承载心意的甜蜜时,这里绝不会让你失望。

人均:160元

推荐:梦中的婚礼,杜夫朗格招牌蛋糕,拉普兰•雪朗

地点:北京市朝阳区酒仙桥路798艺术区大千当代艺术中心二层

芦灰

一家为“出片”而生的未来感空间。粗粝的水泥、冷冽的金属与跳跃的色彩碰撞,随手一拍都是赛博朋克大片。当然,这里的面包也并非配角,黑芝麻碱水香气浓郁扎实,芋泥软fufu口感温柔。建议傍晚前往,既能享受宁静,又能赶上19点后的面包折扣,用一份碳水圆满收尾你的打卡之旅。

人均:40元

推荐:黑芝麻碱水,芋泥软fufu,原味盐面包,抹茶斑斓奶酥碱水

地点:北京市朝阳区朝外大街10号

二十四面包师

这是一家能让面包爱好者感到幸福的社区店。空气里弥漫着天然酵母和烘焙的暖香,货架上陈列着饱满丰盈的各式面包。牛肚菌恰巴塔外脆内软,菌菇香气迷人;开心果碱水包内馅十足,坚果香与碱水味结合得恰到好处。用料扎实,价格亲切,买一个刚出炉的盐面包边走边吃,是平凡日子里触手可及的治愈。

人均:40元

推荐:牛肚菌恰巴塔,开心果碱水包,盐面包

地点:北京市东城区东四北大街241号

  • 编辑:田建萍
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